Bu qidanı marketdən almayın

Bu qidanı marketdən almayın
12:27 4 Dekabr 2015
47 Sosial
Ölkə mətbuatı
A- A+

Bakıda marketdən ərzaq oğurlayan 53 yaşlı kişi tutuldu (19 Aprel 2017 11:19)

Turşu təbii probiotik qidalardan biridir. Türkiyəli həkim Yavuz Dizdar turşunun sağlamlığa faydalarından danışıb.

Milli.Az publika.az-a istinadən həkimin məsləhətlərini təqdim edir:

Təbii probiotiklər həzm sistemi üçün çox faydalıdır. Probiotiklə ən zəngin qidalar qatıq və kefirdir. Ancaq turşu da bu süd məhsulları qədər faydalı hesab edilir.

Doktor Yavuz Dizdarın sözlərinə görə, xüsusilə də, kələm turşusu sağlamlıq üçün əvəzedilməzdir:

"Turşu, xüsusilə, kələm turşusu probiotiklərə olan ehtiyacı tam qarşılayır. Turşunun bağırsaqlara faydalı olması üçün keyfiyyətli sirkə ilə ev şəraitində hazırlanması vacibdir".

Həkim bildirir ki, turşu qaydalara uyğun hazırlanmalıdır:

"Turşusu qoyulan bütün tərəvəzlərin üzərində mikroorqanizmlər olur. Turşu hazırlayarkən həmin mikroorqanizmlərin mayalanması üçün uyğun şərait yaratmaq vacibdir. Elə etmək lazımdır ki, orqanizm üçün faydalı olanlar çoxalsın, zərərli mikroorqanizmlər isə ölsün. Bunu duzla həll etmək olar.

Duz tərəvəzi çürüdə biləcək bakteriyaları məhv edir. Turşunu qaya duzu ilə hazırlamaq lazımdır. Onu sirkə və ya limonla hazırlamaq olar. Limon da sirkə ilə eyni işə yarayır. Tək fərq turşunun dadı olacaq".

Həkim marketlərdə satılan turşuların faydalı olmadığını, hətta sağlamlıq üçün təhlükəli olduğunu vurğulayır:

"Marketlərdə satılan turşuların çoxunda kimyəvi maddələr olur. Bu turşuların üzərində 2-3 il istifadəyə yararlı olduğu göstərilir, halbuki, turşu 6 ay ərzində yeyilməlidir".

Milli.Az

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün

Xızıda əməliyyat keçirilib: narkotik, silah tapıldı

25 Aprel 2017 12:57

"Exchange"lər bərpa edilir - Bəzi neqativlər yox olacaq

25 Aprel 2017 12:57

Azərbaycanda hotellərin sayı artırılacaq

25 Aprel 2017 12:57

Bakıda klinikada soyğunçuluğa cəhd edən şəxslərə hökm oxunub

25 Aprel 2017 12:56

Azərbaycanlı gənclər Rusiyada ali kino təhsili ala biləcəklər

25 Aprel 2017 12:56

Daşkəsəndə polis şöbəsinin silah anbarında əl qumbarası tapılıb

25 Aprel 2017 12:56

Paytaxtda küləkli, bölgələrdə yağmurlu

25 Aprel 2017 12:56

Bakıda oğurluqla məşğul olan yeniyetmələr tutuldu

25 Aprel 2017 12:54

Məşhur müğənninin həyat yoldaşı toyunda AZƏRBAYCAN BRENDİ GEYİNDİ - FOTOLAR

25 Aprel 2017 12:53

Burak Özçivit yenidən filmə çəkilir - FOTO

25 Aprel 2017 12:52

Bakı yollarında tıxac probleminin həlli ilə bağlı xüsusi təkliflər hazırlanıb

25 Aprel 2017 12:52

Sabah da külək olacaq

25 Aprel 2017 12:49

Cəbhədə GECƏ DÖYÜŞLƏRİ: ermənilər itki verdi - FOTO

25 Aprel 2017 12:48

Vəzifəli şəxslərin istifadə etdiyi 10 lüks təyyarə

25 Aprel 2017 12:48

"Yol hərəkəti haqqında" qanun DƏYİŞDİRİLDİ

25 Aprel 2017 12:47

Azərbaycanda YENİ VƏZİFƏLƏR yaradılır

25 Aprel 2017 12:47

Azər Axşam oğlu ilə toyda - FOTO

25 Aprel 2017 12:47

Azərbaycanda sabaha olan hava proqnozu açıqlanıb

25 Aprel 2017 12:46

Gürcüstan Şahmat Federasiyasının prezidenti: "Vüqar Həşimovun tarixi gedişini indiyədək xatırlayıram"

25 Aprel 2017 12:46

Azərbaycanda yeni vəzifələrin yaradılması təsdiq edildi

25 Aprel 2017 12:44

Tramp Kanada dollarını çökdürüb

25 Aprel 2017 12:41

“Azərişıq”da İslam Həmrəyliyi Oyunlarına son hazırlıqlarla bağlı iclas keçirilib

25 Aprel 2017 12:41

Bakı-2017: Biz sizin üçün çalışırıq

25 Aprel 2017 12:41

ABŞ casusunun Moskva MACƏRALARI - VİDEO

25 Aprel 2017 12:38

Ölmüş qadına yazılan eşq məktubu

25 Aprel 2017 12:38

Azərbaycanda yaşayış evlərinin mehmanxana kimi istifadə edilməsi mümkün olacaq

25 Aprel 2017 12:37

Azərbaycanın neft-qaz sektoruna indiyədək 92 mlrd. dollar sərmayə yatırlıb

25 Aprel 2017 12:37

Türkiyənin baş naziri: “Yaxın aylarda hökumətdə dəyişiklikləri müzakirə edəcəyik”

25 Aprel 2017 12:37

İnnovativ virtual reallıq kamerası nümayiş olunub

25 Aprel 2017 12:35

Məşhur rok ifaçı ölümcül virusa yoluxdu

25 Aprel 2017 12:34

"Real" Zidanı göndərsə, onu gətirməyi planlaşdırır

25 Aprel 2017 12:32

Azərbaycanda qadağan edilən narkotik vasitələrin və psixotrop maddələrin siyahısı artırılıb

25 Aprel 2017 12:31

Azərbaycan XİN "İndependent" qəzetində dərc edilmiş məqaləyə cavab verib

25 Aprel 2017 12:31

Qadının burnundakı nöqtəyə 15 saniyə baxın

25 Aprel 2017 12:31

Əziz Seyidov Ali Məhkəməyə hakim gedir

25 Aprel 2017 12:29

Gənc Tamaşaçılar Teatrının may repertuarı - CƏDVƏL

25 Aprel 2017 12:27

Parlament "Yol hərəkəti haqqında" qanununa dəyişiklik edib

25 Aprel 2017 12:26

“Goranboy Gips” səhmdarlarına hesabat verəcək

25 Aprel 2017 12:26

Bakıda 6 ailəyə məxsus evlər sökülüb, tikinti şirkəti iddialara münasibət bildirib

25 Aprel 2017 12:26

Milli Məclisin gündəliyi dəyişdi

25 Aprel 2017 12:25

Tanınmış müğənninin yaşama şansı qalmayıb

25 Aprel 2017 12:24

Cennifer Lopesin valehedici yaz stili - FOTOLAR

25 Aprel 2017 12:23

İşıq idarələrinə xüsusi tapşırıq verildi - FOTO

25 Aprel 2017 12:22

"Başqa yollarla məşhurlaşdım" - Müğənnidən MARAQLI ETİRAF

25 Aprel 2017 12:22

İki gün sonra Qarabağ üçün nələr olacaq? - Diplomatik mənbə “RUS PLANI”NI AÇDI

25 Aprel 2017 12:18

Teo Uiks "Ermis"ə qayıdır

25 Aprel 2017 12:17

Bakıda qıcolmadan öldüyü bildirilən şəxsin avtomobillə vurulduğu MƏLUM OLDU

25 Aprel 2017 12:17

Milli Məclisdə nələr müzakirə ediləcək? - SİYAHI

25 Aprel 2017 12:17

Evinizin rahatlığı üçün yeni imkan - FOTO

25 Aprel 2017 12:17

Ağciyər xərçənginin qarşısını alan içki - SADƏ RESEPT

25 Aprel 2017 12:17