Ət alarkən diqqətli olun!

Ət alarkən diqqətli olun!
19:27 13 Dekabr 2015
64 Digər
Ölkə mətbuatı
A- A+

Son həftə ərzində bir neçə dəfə mənşəyi bəli olmayan, istifadəyə yararsız heyvan ətini alıcılara satmaq istəyən şəxslər aşkarlanıb və məhsullar məhv edilib. İstehlakçıları belə məhsullardan mühafizə etmək üçün baytar nəzarəti həyata keçirilir. Mütəxəssislər xüsusi laboratoriyalarda ətin keyfiyyətini yoxlayaraq onun istifadəyə yararlılığını təyin edir.

Ət və ət məmulatları insanın qida rasionunun əsasını təşkil edən məhsullardandır. Müxtəlif heyvanların əti amin turşuları və A, B, C, E kimi vitaminlərlə zəngindir. Lakin bunula yanaşı ət məmulatlarının ziyanları da az deyil. Xüsusilə mənşəyi bəlli olmayan, baytarlıq nəzarətindən keçməyən məhsullar. Təəssüflər olsun ki, son zamanlar bəzi işbazlar belə məhsulları bazarda satmağa cəhd göstərir. Belə halların qarşısını almaq məqsədi ilə xüsusi laboratoriyalar yaradılıb. Bu laboratoriyalarda ətin bütün keyfiyyət göstəricilərini yoxlamaq mümkündür.

Milli.Az Kəpəz TV-yə (Region TV) istinadən xəbər verir ki, lakin, bu, problemi tam həll etmir. Məsələ burasındadır ki, keyfiyyətsiz məhsulu alıcılara vermək istəyən şəxslər başqa yollara əl ata bilər. Məsələn onu ucuz qiymətə restoranlara verməklə. Bu halda iş qalır restoran sahibinin vicdanına. Amma bəzi hallarda ucuz qiymətli ətə satış məntəqələrində də rast gəlinir.

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, qida məhsulları, xüsusilə ət alarkən onun baytar yoxlamasında keçib-keçmədiyinə diqqət yetirmək lazımdır. Bunu məhsulun üzərinə vurulan xüsusi möhürdən bilmək olar. O ki, qaldı ətin hansı heyvana məxsus olduğuna, bunu da təyin etmək üçün qəssablara xüsusi sənəd verilir.

Başqa bir məsələ isə yol kənarında satılan ət məhsullarıdır. Çox hallarda burada heyvan alıcının gözü qarşısında kəsilir və alıcıda onun keyfiyyətinə şübhə olmur. Lakin hər bir halda satılan məhsul baytar nəzarətindən keçməlidir ki, bunu da məntəqədə olan baytar həkimləri həyata keçirir. Yaxın zamanlarda Xaçmaz rayonunda yaradılacaq kəsim məntəqəsi isə ətin keyfiyyətinə nəzarəti daha da asanlaşdıracaq.

Milli.Az

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün

Bazarlarda pomidor ucuzlaşdı -

30 Mart 2017 01:12

Messi günahını boynuna almadı: “Hakimə söyməmişəm”

30 Mart 2017 00:59

“Elektron ipoteka” sistemi “Elektron hökumət”-ə qoşuldu

30 Mart 2017 00:44

SON DƏQİQƏ: Bağdadda partlayış baş verib -

30 Mart 2017 00:42

Bağdadda partlayış: 13 ölü, 40 yaralı

30 Mart 2017 00:39

Türkiyədə klub prezidentinə silahlı hücum

30 Mart 2017 00:34

Möhkəm sümüklər, sağlam ürək və qaraciyər -

30 Mart 2017 00:26

"Yutub"da uşaqlar üçün TƏHLÜKƏLİ VİDEOLAR - Valideynlərə xəbərdarlıq!

30 Mart 2017 00:23

29 yaşlı oğlan bıçaqlandı - Gədəbəydə

30 Mart 2017 00:14

Uşağın immunitetini necə möhkəmləndirək?

30 Mart 2017 00:05

Günün qoroskopu: ən çox qaçdığınız nöqsandan qurtulmaq çətindir

30 Mart 2017 00:05

Böhran zamanı ən yaxşı biznes hansıdır?

29 Mart 2017 23:58

On beş il bar verməyən ağacın meyvəsi

29 Mart 2017 23:57

UEFA prezidenti sözünün üstündə durdu

29 Mart 2017 23:57

Vəzərinin yarpaq və toxumları vitaminlərlə zəngindir

29 Mart 2017 23:57

Türkiyə Suriyada yeni əməliyyat keçirə bilər

29 Mart 2017 23:54

Meşədə qaçan naməlum varlıq kameraya tuş gəldi - ŞOK VİDEO

29 Mart 2017 23:53

Vitamin çatışmazlığının ƏSAS SİMPTOMLARI

29 Mart 2017 23:52

Möhkəm sümüklər, sağlam ürək və qaraciyər. KÜNCÜTün inanılmaz faydaları

29 Mart 2017 23:52

"Daha bir il burada qala bilərəm"

29 Mart 2017 23:52

Maddələr mübadiləsini sürətləndirməyin 10 QIZIL QAYDASI

29 Mart 2017 23:52

Avropa çempionatı:

29 Mart 2017 23:44

Aralarında 5, 10, hətta, 20 yaş fərq var - SİYAHI - FOTO

29 Mart 2017 23:42

Xoşbəxt sevgili olmaq üçün 5 QAYDA

29 Mart 2017 23:42

Müalicəvi zəlinin saxlanılma qaydası

29 Mart 2017 23:42

Yəməndə "Əl-Qaidə" silahlıları məhv edilib

29 Mart 2017 23:42

Azərbaycanda yeni istifadəyə verilən yoldan möhtəşəm görüntü - FOTO/VİDEO

29 Mart 2017 23:38

Limonun inanılmaz faydaları

29 Mart 2017 23:37

Viktoriya bunu ilk dəfə edir

29 Mart 2017 23:32

58 yaşı olsa da, cazibədarlığı heyran etdi - FOTO

29 Mart 2017 23:32

Yerfındığının faydaları

29 Mart 2017 23:32

Hamilə qalmaq istəyənlər içsin - XÜSUSİ RESEPT

29 Mart 2017 23:32

"Yuventus"un futbolçusu üçün mövsüm bitdi

29 Mart 2017 23:32

Trampın reytinqi düşməyə davam edir -

29 Mart 2017 23:26

Ürək üçün faydalı, həyat üçün zəhərli

29 Mart 2017 23:22

AÇ-2017: İkinci gün 1 qızıl və 2 bürünc medal qazandıq

29 Mart 2017 23:22

Trampa dəstək reytinqi antirekord vurdu

29 Mart 2017 23:19

Türkiyə "Fərat qalxanı" əməliyyatının başa çatdığını bəyan edib

29 Mart 2017 23:12

Banka borcu var idi, intihar etdi

29 Mart 2017 23:12

Təsir gücü bitkilərdən də üstün olan göbələklər

29 Mart 2017 23:12

Heyvanlar da yuxu görür?

29 Mart 2017 23:12

Sabiq turizm naziri həbs olundu - FOTO

29 Mart 2017 23:08

Dodaqlarda yaşayan qorxunc virus

29 Mart 2017 23:05

Banka borcu olan kişi özünü öldürdü - Şəkidə

29 Mart 2017 23:04

"Runi "Mançester Yunayted"dən ayrılmaq istəsə, onun qərarına hörmət etməliyik" -

29 Mart 2017 22:58

Bu reyslərdə planşet və noutbuklara icazə verildi

29 Mart 2017 22:57

Ağcabədidə 13 yaşlı məktəbli qızı qaçırdılar - CİNAYƏT

29 Mart 2017 22:53

Sağlam və parlaq saçlar üçün YUMURTA MASKASI

29 Mart 2017 22:52

Colidən növbəti xeyirxah addım

29 Mart 2017 22:52

Hava limanına Ronaldonun adı verildi - FOTO

29 Mart 2017 22:43