Ət alarkən diqqətli olun!

Ət alarkən diqqətli olun!
19:27 13 Dekabr 2015
64 Digər
Ölkə mətbuatı
A- A+

Son həftə ərzində bir neçə dəfə mənşəyi bəli olmayan, istifadəyə yararsız heyvan ətini alıcılara satmaq istəyən şəxslər aşkarlanıb və məhsullar məhv edilib. İstehlakçıları belə məhsullardan mühafizə etmək üçün baytar nəzarəti həyata keçirilir. Mütəxəssislər xüsusi laboratoriyalarda ətin keyfiyyətini yoxlayaraq onun istifadəyə yararlılığını təyin edir.

Ət və ət məmulatları insanın qida rasionunun əsasını təşkil edən məhsullardandır. Müxtəlif heyvanların əti amin turşuları və A, B, C, E kimi vitaminlərlə zəngindir. Lakin bunula yanaşı ət məmulatlarının ziyanları da az deyil. Xüsusilə mənşəyi bəlli olmayan, baytarlıq nəzarətindən keçməyən məhsullar. Təəssüflər olsun ki, son zamanlar bəzi işbazlar belə məhsulları bazarda satmağa cəhd göstərir. Belə halların qarşısını almaq məqsədi ilə xüsusi laboratoriyalar yaradılıb. Bu laboratoriyalarda ətin bütün keyfiyyət göstəricilərini yoxlamaq mümkündür.

Milli.Az Kəpəz TV-yə (Region TV) istinadən xəbər verir ki, lakin, bu, problemi tam həll etmir. Məsələ burasındadır ki, keyfiyyətsiz məhsulu alıcılara vermək istəyən şəxslər başqa yollara əl ata bilər. Məsələn onu ucuz qiymətə restoranlara verməklə. Bu halda iş qalır restoran sahibinin vicdanına. Amma bəzi hallarda ucuz qiymətli ətə satış məntəqələrində də rast gəlinir.

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, qida məhsulları, xüsusilə ət alarkən onun baytar yoxlamasında keçib-keçmədiyinə diqqət yetirmək lazımdır. Bunu məhsulun üzərinə vurulan xüsusi möhürdən bilmək olar. O ki, qaldı ətin hansı heyvana məxsus olduğuna, bunu da təyin etmək üçün qəssablara xüsusi sənəd verilir.

Başqa bir məsələ isə yol kənarında satılan ət məhsullarıdır. Çox hallarda burada heyvan alıcının gözü qarşısında kəsilir və alıcıda onun keyfiyyətinə şübhə olmur. Lakin hər bir halda satılan məhsul baytar nəzarətindən keçməlidir ki, bunu da məntəqədə olan baytar həkimləri həyata keçirir. Yaxın zamanlarda Xaçmaz rayonunda yaradılacaq kəsim məntəqəsi isə ətin keyfiyyətinə nəzarəti daha da asanlaşdıracaq.

Milli.Az

RƏYLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün »

Sərnişin avtobusunda kişinin əxlaqsız hərəlkəti kameraya düşdü - VİDEO

26 İyul 2017 12:52

İntellekt səviyyəsi yüksək olan kişilər qadınlara daha çox... - HEYRATAMİZ FAKT

26 İyul 2017 12:48

Zərrə qədər Fotoşop istifadə olunmamış müxtəlif məkanlardan 15 HEYRANEDİCİ FOTO

26 İyul 2017 12:48

Tanınmış iş adamının keçmiş sevgilisi yeni məşuqu ilə dodaq-dodağa - VİDEO

26 İyul 2017 12:47

Havanın temperaturu yenidən yüksəlir

26 İyul 2017 12:47

Azərbaycanda iribuynuzlu heyvanların bruselyoza qarşı peyvəndləməsinə başlanılıb

26 İyul 2017 12:47

Qüds şəhəri İslam Dünyasının Gənclik paytaxtı elan edildi

26 İyul 2017 12:47

“Lotu Quli”n daha bir qohumu MƏHKƏMƏ QARŞISINDA

26 İyul 2017 12:44

ADU-da Yay məktəbi uğurla davam edir - FOTOLAR

26 İyul 2017 12:43

Ermənistandan daha bir qorxu dolu bəyanat: Azərbaycanın silahları arasında...

26 İyul 2017 12:38

"Neftçi" Bundesliqa klubuna qarşı

26 İyul 2017 12:37

"Qarabağ"ın polşalı futbolçusunun vəziyyəti necədi?

26 İyul 2017 12:37

"Lotu Quli"nin yaxın adamının məhkəməsi başlayıb

26 İyul 2017 12:37

"Neftçi"dən ayrılan futbolçu rəsmən Rusiya klubunda

26 İyul 2017 12:37

Yeni texnologiya məlumatların “SSD” disklərində saxlanma müddətini dəfələrlə artıracaq

26 İyul 2017 12:35

Külək getdikcə güclənir - HAVA PROQNOZU

26 İyul 2017 12:34

DİQQƏT: Pensiya və maaş kartını itirənlər

26 İyul 2017 12:33

Məşhur rəqqasə mədəsini kiçiltdi - FOTO

26 İyul 2017 12:32

Bakının mərkəzində kafedən oğurluq edən şəxs ələ keçdi

26 İyul 2017 12:29

Cənubi Azərbaycanlı ifaçıdan rekord qıran ifa

26 İyul 2017 12:29

Millət vəkili parlamentdə şou göstərdi - FOTOLAR

26 İyul 2017 12:28

Havanın temperaturu yüksələcək

26 İyul 2017 12:27

® Azərbaycan üçün nəzərdə tutulmamış telefonlar əhalini ziyana salır

26 İyul 2017 12:24

"Beynəlxalq Bank işi" ilə bağlı 55 şəxs barəsində materiallar DİN-ə göndərildi

26 İyul 2017 12:19

Təhsil Nazirliyi müəllimlərin işə qəbulu haqda geniş məlumat verdi

26 İyul 2017 12:18

Valideyinləri yeni doğulan körpənin damağına narkotik maddə sürtdü - FOTO

26 İyul 2017 12:17

"Real" əsrin transferini etdi: 222 milyon avro

26 İyul 2017 12:17

Sevgilinizin xasiyyətini ayaqlarından öyrənin

26 İyul 2017 12:17

Burak Özçivitlə Fahriye Evcen toydan sonra

26 İyul 2017 12:14

Əliyar Ağayevin idarə etdiyi oyunda 4 qol vuruldu

26 İyul 2017 12:12

535 minə yaxın mənzil özəlləşdirildi

26 İyul 2017 12:12

Röyanın keçmiş qaynatası HƏBS EDİLDİ

26 İyul 2017 12:10

Nazir qardaşına pul atan şəxsə 9 İL HƏBS TƏLƏBİ

26 İyul 2017 12:09

ABŞ-da Respublikaçıların ilk qanun layihəsi rədd edildi

26 İyul 2017 12:08

DİM jurnalistika ixtisasına qəbul olmaq istəyən abituriyentlər üçün qabiliyyət imtahanı keçirəcək

26 İyul 2017 12:07

"Eurovision-2018" müsabiqəsinin keçirilmə yeri və vaxtı məlum olub

26 İyul 2017 12:07

Müğənni Röyanın keçmiş qaynatası HƏBS EDİLDİ

26 İyul 2017 12:05

Neftçalada çağırışa gedən masajçı uşaq həkimini it dişlədi

26 İyul 2017 12:05

Tətilə əri ilə yox, rəfiqəsi ilə çıxdı - FOTOlar

26 İyul 2017 12:05

AER dondurmalarına yaşıl işıq: “Bu sınaqdan da üzüağ çıxdıq” - REPORTAJ

26 İyul 2017 12:04

Azərbaycanın hələ də işə salmadığı MƏXFİ SİLAHI – Ermənistanın ən böyük QORXUSU

26 İyul 2017 12:03

Prokuror nazirin qardaşına qarşı dələduzluq etməkdə təqsirləndirilən şəxsə iş istəyib

26 İyul 2017 12:02

"Çudo Peçka"nın sahibi həbs edildi

26 İyul 2017 11:59

Çiy əti yuyursunuzsa, mütləq oxuyun!

26 İyul 2017 11:59

Qəhrəman tankçılar terrorçunu əzdilər - VİDEO - FOTO

26 İyul 2017 11:57

Ermənistanda qubernatorun itkin düşmüş müşaviri öldürülüb

26 İyul 2017 11:57

“Çudo Peçka”nın sahibi həbs olunub

26 İyul 2017 11:57

800-dən çox abituriyent yenidən imtahan verəcək

26 İyul 2017 11:53

Dələ 45 mindən çox sakini, məktəb və müəssisələri işıqsız qoydu - Kaliforniyada

26 İyul 2017 11:52

"Real Madrid" son 5 ildə öz futbolçularının satışından 143 milyon avro qazanıb

26 İyul 2017 11:52