"Ərəb nağılları" tortu

"Ərəb nağılları" tortu
07:05 15 Yanvar 2016
166 Sosial
Ölkə mətbuatı
A- A+

Mehriban Əliyeva "Napoleon" tortu bişirdi - (18 May 2017 23:23)
Bəyi toyunda biabır elədilər - AZƏRBAYCANDA - VİDEO (10 May 2017 12:08)
Toyuqla qat-qat delikates - FOTO (27 Fevral 2017 07:05)

Milli.Az "Ərəb nağılları" tortunun hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi: 

xəmir: 

4 dolu x.q. kakao
150 q kərə yağı
150 q şəkər tozu
2 yumurta
250-300 q un
1 çimdik duz
2 ç.q. qabartma tozu

krem:

1 iri limon 
200 q şəkər tozu
150 q kərə yağı
4-5 x.q. mannı yarması
200 ml süd

qlazur:

200 q tünd, yaxud südlü şokolad

Enli qaba şəkər tozu səpin, yumurtaları əlavə edib qatı, ağ kütlə alınanadək qarışdırın. Kakao əlavə edib yaxşıca qarışdırın (birrəngli kütlə alınmalıdır). 

Başqa qabda un, qabartma tozu və sodanı qarışdırın. Kərə yağını sürtgəcdən keçirib dərhal da qarışdırın. Yumurtalı-kakaolu qarışığı əlavə edib qatı xama halına gələnədək qarışdırın. 

Xəmirin yarısını kərə yağı çəkilmiş formaya tökün. 180 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 35-40 dəqiqə bişirin. Formadan çıxarıb soyudun. 
İkinci korju da eyni qaydada bişirib formadan çıxarın, otaq temreraturunda soyudun. 
Hər korju ortadan iki yerə bölün (4 korj). 

Krem: Limonu qaynar su ilə yuyun. Qabığını soymadan ortadan bölün, dənələrini çıxarın. Ət maşınından keçirin. Yumşaq kərə yağını şəkər tozu ilə çalın, sonra limon püresi ilə qarışdırın. Mannı yarmasını 1 st. südlə qarışdırın, qazançaya töküb çox qatı mannı sıyığı bişirin. Qazançanın ağzına qapaq qoyun, içində soyuq su olan bir qaba qoyaraq sıyığı soyudun. Soyuduqdan sonra qaşıq-qaşıq yağlı qarışığa əlavə edərək çalın. 

Tortu qoyacağınız qabın dibinə 2 x.q. krem çəkin. Üzərinə korjun birini qoyun, üzərinə krem çəkin. Eyni qayda ilə digər korjları üst-üstə düzün. Üst korjun üzərinə krem çəkmək lazım deyil. 

Şokoladı xırdalayıb ya mikrodalğalı sobada, ya da su hamamında əridin. Azacıq kərə yağı, yaxud qaymaq əlavə edə bilərsiniz (bu zaman qlazur parıltılı alınır). Qlazuru tortun üzərinə çəkin. Tortu 2 saat otaq temperaturunda, 2 saat da soyuducuda saxlayın. 
 
Nuş olsun!

Milli.Az 

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün »

Məşhur rus model Bakını gəzdi - FOTO

23 İyun 2017 11:05

"Formula-1" Azərbaycan Qran-Prisi: Trasda dəyişikliklər və DRS zonaları

23 İyun 2017 11:05

Azərbaycan Formula 1 Qran Prisinə necə hazırlaşdı?

23 İyun 2017 11:05

Kıvanç: "Tuba ilə öpüşəndə narahat oluram"

23 İyun 2017 11:05

Sərxoş atasını 20 bıçaqla qətlə yetirən gənc MƏHKƏMƏ QARŞISINDA

23 İyun 2017 11:04

Venesuelada daha bir etirazçı hərbçilərin açdığı atəş nəticəsində öldürülüb

23 İyun 2017 11:02

UNEC kollektivi Cocuq Mərcanlıda (FOTO)

23 İyun 2017 11:01

Türkiyədən sərt cavab: Növbəti Aya Sofya QALMAQALI

23 İyun 2017 10:58

İlham Əliyev hərbi hissələrin açılışında iştirak edib

23 İyun 2017 10:58

"Qız qısa şortik geyinib, onun atası anası yoxdur?" - Qıza şillə vuran oğlanın atası - VİDEO - FOTO

23 İyun 2017 10:57

Reanimasiyadakı xalq artistinin oğlu: "Bizimlə maraqlanan yoxdur"

23 İyun 2017 10:54

Bakıda atasını öldürməkdə təqsirləndirilən şəxsin məhkəməsi başlayıb

23 İyun 2017 10:52

Bakı trası şəhər traslarından ən sürətlisidir

23 İyun 2017 10:52

Qazaxıstanın neft bazasında yanğın baş verib, bir nəfər həyatını itirib

23 İyun 2017 10:52

Ayağınızı buzlu suya salın

23 İyun 2017 10:50

Ordumuzun şərəfinə yeni medal təsis olunur - FOTO

23 İyun 2017 10:49

Flora Kərimova əməliyyat olundu

23 İyun 2017 10:49

ASAN xidmət neçə gün işləməyəcək?

23 İyun 2017 10:48

Tarkan artıq Bakıda – FOTO

23 İyun 2017 10:48

Formula-1 Azərbaycan Qran-Prisi öncəsi pit-yolu gəzintisi - FOTO

23 İyun 2017 10:48

Azərbaycanlı həkim dünyada ilkə imza atdı: Süni geli 2 seansa yox edir

23 İyun 2017 10:47

"Bu yayın ən yaraşıqlı bəy və gəlini"

23 İyun 2017 10:47

Dənizkənarı Milli Parkda "Formula-1 şəhərciyi" - FOTO

23 İyun 2017 10:47

"SamsungWind-Free™ - Külək olmadıqca narahatçılığa səbəb yoxdur"

23 İyun 2017 10:47

Gəlmələrlə çiçək(çirk)lənən futbolumuz

23 İyun 2017 10:47

Diversant məsələsinə sözardı...

23 İyun 2017 10:44

Zəfəran bağlarını kim yox etdi?

23 İyun 2017 10:44

Nazir: Ərəb ölkələri indiyədək Qətərə qarşı hər hansı rəsmi iddia irəli sürməyiblər

23 İyun 2017 10:43

Azərbaycanın 4 hərbçisinin şəhid olması xəbərinə RƏSMİ MÜNASİBƏT

23 İyun 2017 10:43

Rusiya Suriyadakı İŞİD mövqelərini bombaladı - VİDEO

23 İyun 2017 10:43

Türkiyədə terrorçu PKK qruplaşmasına qarşı əməliyyat keçirilib, 31 nəfər tutulub

23 İyun 2017 10:42

'Günəşli” yatağında iki özül təmir olunur

23 İyun 2017 10:42

Manatın real effektiv məzənnəsi apreldə cüzi artıb

23 İyun 2017 10:42

Ermənistan tərəfi yalan məlumat yayır - Nazirlikdən cəbhə ilə bağlı açıqlama

23 İyun 2017 10:42

Qaradağda 6 otaqlı ev yanıb

23 İyun 2017 10:39

Levis Hamilton: “Bakı qalib olmadığım yeganə Qran Pridir”

23 İyun 2017 10:38

Yeni baş məşqçi Dəniz Yılmazla bağlı qərarını verdi

23 İyun 2017 10:37

Bakıda universitetdə faciə - LABORANT ÖLDÜ

23 İyun 2017 10:37

"AtaTravel" Qubaya turlar təklif edir

23 İyun 2017 10:36

Anar Ələkbərov: Formula 1 yarışları Azərbaycanın yüksək təşkilatçılıq qabiliyyətini dünyaya bir daha nümayiş etdirdi (MÜSAHİBƏ)

23 İyun 2017 10:36

"Azər Türk Bank" istirahət günləri müştərilərə xidmət göstərəcək

23 İyun 2017 10:36

"Microsoft" məktəblilərə proqramlaşdırmanın əsaslarını öyrədir

23 İyun 2017 10:36

“Samsung” şirkəti “Galaxy Folder 2” smartfonunu təqdim edib

23 İyun 2017 10:35

Dövlət qulluqçularının peşə bayramıdır

23 İyun 2017 10:35

"Qəbələ"nin sabiq baş məşqçisi İngiltərə klubunu alır

23 İyun 2017 10:32

Bakıda avtomobil qəfil yola çıxdı, yük maşını son anda yayındı - VİDEO

23 İyun 2017 10:32

"ASAN xidmət" 3 gün işləməyəcək

23 İyun 2017 10:29

Dövlət Komitəsinin qaynar xətləri vahid çağrı mərkəzinə birləşdirilib

23 İyun 2017 10:29

Kənan Doğulu konsert zamanı yıxıldı

23 İyun 2017 10:29

İrəvanın qorxduğu Qarabağ planı İŞƏ DÜŞDÜ: Tramp geri addım atdı, Putin isə Bakı ilə...

23 İyun 2017 10:28