Qoyun ətinin insan orqanizminə misilsiz faydaları

Qoyun ətinin insan orqanizminə misilsiz faydaları
19:12 9 Oktyabr 2016
278 Ölkə
Ölkə mətbuatı
A- A+

Bir qisim insanlar var ki, qoyun ətinin sağlamlıq üçün ziyan olduğunu güman edərək ondan birdəfəlik imtina ediblər. Ancaq bu gümanda bir yanlışlıq var. Əgər digər qida məhsulları kimi, qoyun ətindən də qədərində istifadə olunarsa, onun orqanizm üçün faydalarından yetərincə bəhrələnmək olar.

İnsanlar əsasən qoyun ətinin yağlı və piyli olmasına görə bu ətdən istifadə etməkdən çəkinirlər. Ancaq bu düşüncədə olanlar nəzərə almırlar ki, qoyun ətində olan piy, daha çox istifadə olunan mal ətindəki piydən iki dəfə azdır.
Milli.Az modern.az-a istinadən mütəxəssislərin bununla bağlı töfsiyələrini diqqətə çatdırır.
 
Cəmisi 100 qram qoyun ətinin tərkibinə nəzər yetirsək görərik ki, bu tərkibdə olan maddələr insan orqanizmi üçün nə qədər zəruridir:
 
Su - 59.47 q.
 
Zülal - 16,56 q.
 
Fat - 23.41 q.
 
Karbohidratlar - 0 q.
 
Vitamin B1 - 0.11 mq.
 
Vitamin B2 - 0.21 mq.
 
Vitamin B3 - 5.96 mq.
 
Vitamin B5- 0.65 mq.
 
Vitamin B6 - 0.13 mq.
 
Vitamin B9 - 0.18 mq.
 
Vitamin B12 - 0.31 mq.
 
Vitamin E - 0.2 mq.
 
Vitamin D - 0.01 mq.
 
Vitamin K - 0.36 mq.
 
Kalium - 222 mq.
 
Kalsium - 16 mq.
 
Maqnezium - 21 mq.
 
Sodium - 59 mq.
 
Fosfor - 157mq.
 
Iron - 1.55 mq.
 
Manqan - 0.19 mq.
 
Mis - 0.10 mq.
 
Sink - 3.41 mq.
 
Selenium - 0.18 mq.
 
Bəs bu zəngin tərkiblə qoyun ətinin insan üçün faydaları nədən ibarətdir?
 
İlk növbədə onu qeyd edək ki, qoyun ətindən xörək hazırlayarkən çalışmaq lazımdır ki, ətin yağlı hissəsindən istifadə olunmasın. Belə olan halda qoyun ətindən istifadə etməklə xolesterinin miqdarını aşağı salmaq mümkündür.
ABŞ-ın Pensilvaniya Universitetinin əməkdaşları müəyyən ediblər ki, gündəlik rasionda yağsız qoyun ətinin olması xolesterinin ümumi miqdarının aşağı düşməsinə gətirib çıxarır. Amma unutmayaq ki, söhbət yağsız qoyun ətindən gedir. Alimlərin apardığı eksperiment nəticəsində xolesterenin miqdarı çox olan insanların rasionuna sutka ərzində 100-150 qram yağsız qoyun əti daxil ediblər. Bir müddətdən sonra həmin insanlarda xolesterenin miqdarı 10 faiz aşağı düşüb.
 
Qoyun ətindən istifadə zamanı ikinci bir məsələni də diqqətdə saxlamaq lazımdır. Qoyun əti ilə birlikdə turş ədviyyatlardan, şüyüddən, nanədən, kəklikotundan, nar turşusundan, limondan istifadə etmək lazımdır ki, ətin tərkibindəki yağın maddələr mübadiləsində normal nizamlanmasına şərait yaratsın.
 
Qoyun əti bədənə qüvvət verir, qanı artırır, orqanizmin itirilmiş enerjisini bərpa edir, daxili orqanları möhkəmləndirir.
 
Digər faydalı qida məhsulları kimi qoyun ətindən istifadənin də əks göstəriciləri var. Həzm sistemində problem olanlara, artrit xəstəliyindən əziyyət çəkənlərə, piylənmə problemi olan insanlara qoyun ətindən istifadə məhdudlaşdırılmalıdır. Xüsusilə oturaq həyat tərzindən yaxa qurtara bilməyən insanlar qoyun ətindən
 
istifadə etməməlidirlər. Çünki bu artıq çəkinin yaranmasına səbəb ola bilər. Ən başlıcası isə qoyun ətindən qədərində istifadə olunmalıdır.

Milli.Az

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün

"Bunu etsək, insanlar işləməkdən yorularlar" - Səlim Müslümov

29 Mart 2017 13:42

BDU-dan açıqlama: "Yanan binanın bizə aidiyyəti yoxdur"

29 Mart 2017 13:42

Qadının sürdüyü maşının altında qalıb öldü - BAKIDA

29 Mart 2017 13:39

Partizanlar hücuma keçdi

29 Mart 2017 13:39

Fast fud restoranlarının 6 hiyləsi - DİQQƏTLİ OLUN! - FOTOLAR

29 Mart 2017 13:38

22 yaşlı qız dəm qazından zəhərləndi

29 Mart 2017 13:37

Corc Maykl ölümündən 3 ay sonra gizli şəkildə dəfn edildi - FOTO

29 Mart 2017 13:37

İsrailli model hamilədir - FOTO

29 Mart 2017 13:37

Qətər "DÇ-2022" üçün Azərbaycandan işçi qüvvəsi istədi

29 Mart 2017 13:37

Fişinq hücumlarından necə yayınmaq olar?

29 Mart 2017 13:35

“Məşhur aktyoru ayağından güllələmişdilər” - Akif Aşırlı

29 Mart 2017 13:33

Kürdə boğulan şəxsin adı açıqlandı – sərxoş olub

29 Mart 2017 13:29

Qarabağın qaytarılması ilə bağlı GİZLİ SAZİŞ: Sarkisyanla Ter-Petrosyan RAZILIĞA GƏLDİ

29 Mart 2017 13:28

Azərbaycanda da ölüm hökmü geri qayıda bilər...

29 Mart 2017 13:28

Millimiz Moldovaya qarşı

29 Mart 2017 13:27

Pişiyə dəmiryolu stansiyasında vəzifə verildi - FOTO

29 Mart 2017 13:27

Polşanın Ukraynadakı baş konsulluğu atəşə tutuldu

29 Mart 2017 13:27

Azərbaycanlı məşhurun model tanışı ana oldu - FOTO

29 Mart 2017 13:27

Seks effekti yaradan pivə, tapançalı araq və bikinili... - FOTOLAR

29 Mart 2017 13:23

Əməkdar artist hədələdi: "Özünü yığışdır, elə eləmə gəlib səni..."

29 Mart 2017 13:22

Aeroport yolunda avtomobillərin hərəkəti məhdudlaşdırıldı

29 Mart 2017 13:22

Cem Yılmaza qarşı gözlənilməz ittiham

29 Mart 2017 13:22

Sabahın HAVAsı

29 Mart 2017 13:22

Azərbaycanda "körpü bank"lar yaradılacaq

29 Mart 2017 13:19

Sabah hava necə olacaq?

29 Mart 2017 13:18

Təbiətin şıltaqlığı uçuşları iflic etdi - Sərnişinlər didərgin düşüb

29 Mart 2017 13:18

Türkyəli məşhur aktrisa HƏBS EDİLDİ - YALNIŞLIQLA

29 Mart 2017 13:17

Sabah Bakıda 17°, bölgələrdə 23° isti olacaq

29 Mart 2017 13:16

Havalar isinir – PROQNOZ

29 Mart 2017 13:14

ABŞ-ın patrul gəmiləri Qara dənizdə...

29 Mart 2017 13:09

Elza Seyidcahan: “Şeir gecəsi keçirəcəm, tezliklə kitabım da çıxacaq” - MÜSAHİBƏ

29 Mart 2017 13:08

Həbs edilən gözəl qız baxışları ilə "danışdı" - FOTO

29 Mart 2017 13:05

"Heç kim şoka-zada düşməsin, Cavanşirlə uzun illər..."

29 Mart 2017 13:05

Rusiya dövlət başçılarının ən mühüm sənədləri imzaladığı kabinetin İNANILMAZ SİRRİ

29 Mart 2017 13:03

"Neft Daşları" üçün yeni platforma istismara verildi

29 Mart 2017 13:01

Narkotik qaçaqmalçılığının qarşısı alındı

29 Mart 2017 12:59

Aeroport yolunda avtomobillərin hərəkəti qismən məhdudlaşdırıldı

29 Mart 2017 12:59

Aktyorun 8 illik sevgilisi gənc oğlanla kafedə tutuldu - FOTO

29 Mart 2017 12:57

ŞOK: naməlum varlıqlar peyda oldu, burada...

29 Mart 2017 12:56

Aparıcı mini ətək geyindiyini unutdu

29 Mart 2017 12:54

“Ayın o biri üzü”

29 Mart 2017 12:53

Bu yolda hərəkət etməyin

29 Mart 2017 12:53

Almanlar İncirliyə alternativlər tapdılar - SİYAHI

29 Mart 2017 12:53

Dəb ikonası sərgidə

29 Mart 2017 12:49

Teymur Məmmədov Avropa çempionu oldu

29 Mart 2017 12:47

Putin Rusiya hərbçilərinin sayını artırdı

29 Mart 2017 12:47

"Qəbələ"nin hücumçusu darmadağına töhfə verdi

29 Mart 2017 12:47

Moldova millimizlə oyun üçün heyəti açıqladı

29 Mart 2017 12:47

Qriqorçuk İngiltərə çempionu ilə görüş istədi

29 Mart 2017 12:47

Hitler, Xruşşov və Roma Papasını BİRLƏŞDİRƏN MƏQAM

29 Mart 2017 12:43