Qurbağa əti yeyən azərbaycanlı məşhurlar

Qurbağa əti yeyən azərbaycanlı məşhurlar
13:08 18 Oktyabr 2016
Ölkə mətbuatı
A- A+

Yeyəsən qaz ətini, görəsən ləzzətini. Belə getsə, atalar məsəlinə yenisi də əlavə oulnacaq: “Yeyəsən qurbağa ətini, görəsən ləzzətini...”

Gözümüz aydın, Bakıda qurbağa əti istehsal edən ferma fəaliyyətə başlayıb. Artıq əcnəbilərin ağzını bizim qurbağalar da dada gətirəcək. Özü də qurbağa deyirəm e sənə, bataqlıqda çapalayan qurbağalardan söhbət getmir, müasir standartlara cavab verən, quruldayanda sağa-sola naz satan, ətli-canlı, xüsusi şəraitdə bəslənmiş qurbağalardan danışırıq. Əcnəbilər dadıb, görək, özümüzünkülər necə, hələ nuş eləməyiblər ki?

Xalq artisti Səməd Səmədov qurbağa ətini yemədiyini, amma qurbağa əti yeyənləri dəstəklədiyini bildirib:

“Dünyanın ən uzunömürlü insanları yaponlar və çinlilərdir. Çünki qurbağa əti yeyirlər. Bizdə isə kişilərin orta ömür yaşı 50-60, qadınlarda 60-80-dir. Çünki qurbağa əti yemirik. Biz qoyunları bəsləyib, yediyimiz kimi, xaricdə də tısbağanı, ilanı, qurbağanı xüsusi şəraitdə bəsləyib, kökəldib, yeyirlər. Mən özüm ilanbalığını iştahla yeyirəm, kababı da dadlıdır, basdırması da. Amma 20 il bundan əvvəl ilanbalığının adını eşidəndə “fu-fu” eləyirdim”.

Aktrisa Çimnaz Sultanova qurbağadan hazırlanan yeməklərin dadlı olduğunu deyir:

“Almaniyada xüsusi yerlərdə qurbağalar bəslənir və onlardan hazırlanan delikoteslər ən dadlı yeməklər sayılır. Biz qoyunu bəsləyib, kökəldib, kəsdiyimiz kimi, onlar da qurbağaları bəsləyib bişirirlər. Onlarda bizim bataqlıqda quruldayan qurbağaların əti yeyilmir e, yaraşıqlı qurbağalar yeyilir. Kərtənkələdən elə yeməklər hazırlayırlar ki, yesən dadı damağında qalar”.

Əməkdar artist Elza Seyidcahan elə iştahla danışdı ki, ağzım sulandı:

“Biz Urumçi vilayətində olanda orada restoranlarda nəinki qurbağa, menyuda ilandan tutmuş, tısbağaya kimi hər qida təklif olunurdu. O qidaları elə gözəl ədviyyatlarla bişirib ortaya çıxarırdılar ki, elə bilirdin şah xörəyidir. Hətta xüsusi qablaşdırılmış qurbağalar da satılırdı. Kim istəsə, diri qurbağa da alıb, evdə bişirə bilərdi. Deyilənə görə, qurbağanın əti toyuğun ağ əti ilə eyni dad verir. Yaxşı bir misal var: “Heç vaxt, heç vaxt demə”. Bilmək olmaz, bəlkə nə vaxtsa, hansısa şəraitdə mən də qurbağa yedim, indidən proqnoz verə bilmərəm”.

Müğənni Elmira Ələkbərzadə yapon və Çin mətbəxinə vurğun olduğunu deyib:

“Yapon və Çin mətbəxinə məxsus olan qurbağa ətini çox sevirəm və yeyirəm. Çox dadlıdır”.

Tanınmış aparıcı, şoumen Murad Arif deyir ki, Azərbaycanda yox, Parisdə məmnuniyyətlə, qurbağa əti yeyərəm:

“Azərbaycanda adətən milli yeməklərə üstünlük verirəm. Amma Avropa ölkələrində olanda müxtəlif təamları dadmağı sevirəm. Bizdə qurbağa ətindən yeməklər hazırlamaq ənənəsi yoxdur. Mən heç Bakıda “Suşi” də yeməyi xoşlamıram. Odur ki, Azərbaycanda yox, amma Parisdə qurbağa ətindən hazırlanan delikatesləri yeyərəm”.

Müğənni Əli Mirəliyev qurbağa əti yeməsə də, yeyənlərin çox olduğunu söylədi:

“Kim yeyirsə, gedin onlardan soruşun, mən hardan bilim qurbağanın dadı necə olur? Onsuz da yağışdan küçələrdə gölməçələr yaranıb, yəqin bir azdan qurbağalar da görünəcək”.

Gənc Tamaşaçılar Teatrının aktyoru və rejissoru Nicat Kazımovun cavabı qısa və konkret oldu:

“Mən nə balıq, nə xərçəng, nə də toyuq yemirəm. O ki ola qurbağa”.

Cəvahir

RƏYLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün »

Təbrizdə Zeynəb Paşaya həsr olunan tamaşa nümayiş etdiriləcək

21 Avqust 2017 15:57

FHN Gürcüstana helikopter göndərdi - MEŞƏ YANĞINLARINA

21 Avqust 2017 15:54

“Ətrafımda olanları görmürəm” – Nigar Camaldan sevgi etirafı

21 Avqust 2017 15:53

“Səbail” klubu Emin Cəfərquliyevlə yollarını ayırıb

21 Avqust 2017 15:52

Nadir Qafarzadə: "Erməni düşmənim deyil və...

21 Avqust 2017 15:47

Rusiya səfirliyinin avtomobili qəzaya düşdü

21 Avqust 2017 15:43

Günəş tutulması ABŞ şirkətlərinə 694 mln. dollara başa gələcək

21 Avqust 2017 15:42

Rəqqasə Aytən küsülü olduğu həmkarı barədə: "Onun ritmi çatışmır"

21 Avqust 2017 15:39

Ağ-qara xananın piyadaları

21 Avqust 2017 15:37

“Microsoft” danışığın tanınması dəqiqliyi üzrə yeni rekorda imza atıb

21 Avqust 2017 15:35

Növbəti İKT qrant müsabiqəsində kompleks ekspertiza mərhələsinə yekun vurulub

21 Avqust 2017 15:35

Azərbaycanlı 2 milyon dollarlıq qaçaqmalla saxlanıldı - Qazaxıstanda

21 Avqust 2017 15:34

“Rabitə işi”ndə məhkum olunanlar bəraət istəyir

21 Avqust 2017 15:33

Avtobusda qulaqlarımıza "təcavüz" edən mahnılar

21 Avqust 2017 15:29

Azad Rəhimov Qəbələdə vətəndaşları qəbul edəcək

21 Avqust 2017 15:27

Zəvvarlar bu tarixdə yola düşəcək

21 Avqust 2017 15:23

Xəzərdə batan şəxsin meyiti tapıldı

21 Avqust 2017 15:19

Prezident Vilyam Hacıyevi ordenlə təltif etdi

21 Avqust 2017 15:18

Vilyam Hacıyev 2-ci dərəcəli “Vətənə xidmətə görə” ordeni ilə təltif edilib

21 Avqust 2017 15:17

"Rabitə işi"ndə təqsirləndirilən şəxslər apellyasiya şikayəti verib

21 Avqust 2017 15:17

Bu ilin 7 ayında Azərbaycanda 35,8 min nəfərdən çox şəxs işlə təmin edilib

21 Avqust 2017 15:17

İlham Əliyev Vilyam Hacıyevi ordenlə təltif etdi

21 Avqust 2017 15:16

Daha bir icra başçısı orden aldı - SƏRƏNCAM

21 Avqust 2017 15:14

Ev heyvanını küçəyə atan 1 il həbs olunacaq - Xüsusi qurum yaradılır

21 Avqust 2017 15:13

Metbuat.az-ın məşhur qonağı Elariz Məmmədoğlu

21 Avqust 2017 15:10

Qazaxıstan sərhədçiləri azərbaycanlıya məxsus 2 milyonluq qaçaqmal tutdu

21 Avqust 2017 15:08

Həştərxan vilayətinin nümayəndə heyəti yaxın vaxtlarda Azərbaycana səfər edəcək

21 Avqust 2017 15:07

“Ölü”nün qıdığı gəlməz...

21 Avqust 2017 15:07

BMT rəsmisi: “Kişilərin sayının çoxalması kriminogen durumun daha da ağırlaşması ilə nəticələnir”

21 Avqust 2017 15:02

Sumqayıtda dövlət idarəsindən oğurluq edilib

21 Avqust 2017 14:59

İsmayıllıda sürücü piyadanı vurub öldürdü

21 Avqust 2017 14:57

"Ovsun yoxdu" deyənlər üçün: Bir dəfə baxın, Luşpin sizi başqa dünyaya aparacaq - FOTOLAR

21 Avqust 2017 14:53

“Üç nöqtə”də günahlarını yada salan Murad Arif: “Bu, kişinin acizliyidir”

21 Avqust 2017 14:48

Azərbaycan: Doğuşda kişilər də iştirak edəcək

21 Avqust 2017 14:44

Türkiyə və İran terror təşkilatına qarşı BİRLƏŞDİ

21 Avqust 2017 14:43

“Google” axtarış nəticələrində videoların önbaxışını göstərməyə başlayıb

21 Avqust 2017 14:35

ABŞ Rusiya vətəndaşlarına viza məhdudiyyəti qoydu

21 Avqust 2017 14:34

Azərbaycanda şairlərin növbəti QALMAQALI: “Arvad hesabına çörək yeyən...” - FOTOLAR

21 Avqust 2017 14:33

Rəqsanənin qızı, açıq-saçıq geyim, şıdırğı rəqs...

21 Avqust 2017 14:33

Azərbaycan pavilyonu "EXPO-2017"-də TOP-5-ə daxil olub

21 Avqust 2017 14:32

Uşaqlarınıza ayaqqabı alarkən bunlara DİQQƏT EDİN - FRANSIZ PEDİATRDAN XƏBƏRDARLIQ

21 Avqust 2017 14:28

BAKI: Dilənçilik edən 11 nəfər saxlanılıb

21 Avqust 2017 14:25

ABŞ Rusiyada qeyri-immiqrasiya vizalarının verilməsini dayandırır

21 Avqust 2017 14:22

Azərbaycanda 60 minə yaxın insan Prezident təqaüdü alır

21 Avqust 2017 14:22

Azərbaycanlı rejissor Elzanı təhqir etdi – FOTOFAKT

21 Avqust 2017 14:18

Göbələk şorbasının hazırlanması

21 Avqust 2017 14:17

Müğənni Xatirə HƏBS EDİLDİ - SON DƏQİQƏ

21 Avqust 2017 14:13

Dövlət idarəsindən oğurluq edən şəxs tutulub

21 Avqust 2017 14:10

Azərbaycanda quduzluğa qarşı yeni sənəd hazırlanır

21 Avqust 2017 14:09

"Qarabağ"ın oyununa təyinat alan referi əvvələr Azərbaycan yığmasının mərhum baş məşqçisini qovub

21 Avqust 2017 14:07