Kartoflu küftə, Yoqurtlu keks - "Günün menyusu"

Kartoflu küftə, Yoqurtlu keks -  "Günün menyusu"
11:01 23 Oktyabr 2016
Ölkə mətbuatı
A- A+

Dadı damağınızda qalacaq "Çiy küftə"nin hazırlanması (10 May 2017 13:22)
Limonlu keks - ASAN RESEPT (12 Aprel 2017 07:05)

Axşam.az "Günün menyusu"nu təqdim edir.

Kartoflu küftə

Ərzaqlar:

4-5 ədəd kartof
2 ədəd pomidor

Küftə üçün:
300 qr. qiymə
1 ədəd rəndələnmiş soğan
1 ədəd yumurta
duz, istiot, qırmızı istiot, suxarı unu, istədiyiniz qədər cəfəri

Üzəri üçün:
Holland pendiri
Tomatlı su

Hazırlanması:
Küftə üçün olan ərzaqları bir qaba töküb qarışdırın. Kiçik küftələr düzəldilib, soyuducuya qoyulur. Kartofları təmizləyib 3-4 dilimə ayırın. Duzlayıb, azca yağda qızardın. Küftələri də soyuducudan çıxarıb, qızardım, yağını çəkməsi üçün kağız salfetin üstünə düzün. Yemeyi hazırlayacağınız qaba 1 kartofu qoyub, üzərinə küftəni və 1 dilim pomidoru qoyun. Ən üstə bir dilim kartof əlavə edin. Tavaya bütün ərzaqları bu qaydada düzün. Sonda üstünə tomatlı su tökülüb, kartoflar bişənə qədər odda saxlanılır. Sonda üzərinə bir dilim holland pendiri qoyulur.  

Yoqurtlu keks

Ərzaqlar:

200 qram un
2 yumurta sarısı
100 qram şəkər tozu
35 qram limon şirəsi
50 qram ərik qurusu
10 qram jelatin
420 qram yoqurt
50 qram ərik mürəbbəsi

Hazırlanması:

Bir qab götürüb unu, yumurta sarısını, kərə yağı, şəkər və limon şirəsini qarışdırın. Çox da bərk olmayan xəmir əldə edəcəksiniz. Ərik qurusunu xırda doğrayın və xəmirə qatın. Sobaya qoyacağınız tavaya tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 20 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda soyumaq üçün kənara qoyun. Jelatini 100 qram suya əlavə edib, şişməyini gösləyin. Sonra odda əriyənəcən isidin. Soyuduqdan sonra yoqurtu bişmiş jelatin və mürəbbə ilə qarışdırın, bişmiş xəmirin üstünə tökün. 1 neçə saat soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verin.



Börək

Ərzaqlar:
Marketdə satılan milföy xəmiri

İçərisi üçün:
Şüyüd - 2 dəstə
Pendir və ya şor - 300 qr.
Duz və istiot

Hazırlanması:
Şüyüdü xırda doğrayıb əzilmiş pendir və ya şorla qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Dördkünc xəmirin arasına qoyub üçbucaq formasında bükün. Üzərinə yumurta sürtüb, sobada bişirin.

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün »

Surkovun ordusu, Qarabağda döyüşən muzdlular - FOTO

25 May 2017 11:05

Leninin Atatürk QORXUSU: SSRİ Türkiyəni niyə işğalı edə bilmədi? – TARİXİN GİZLİNLƏRİ

25 May 2017 11:03

Azərbaycan və Tümen vilayəti neft-qaz maşınqayırması sahəsində birgə müəssisənin yaradılması məsələsini müzakirə edir

25 May 2017 11:02

Ermənilər Şuşada aeroport açdılar - FOTO

25 May 2017 10:58

Xankəndindən Şuşaya 70 dollara təyyarə uçur?

25 May 2017 10:57

Mançester terror qurbanlarından biri türk çıxdı - FOTO

25 May 2017 10:57

"Real" ulduzunu bu kluba satır - 60 milyona

25 May 2017 10:57

Norm Sement KSM layihəsi çərçivəsində Norm Ustalar Klubunun üzvləri üçün təlimlər təşkil edib (FOTO)

25 May 2017 10:55

Mineralnıye Vodıda TƏHLÜKƏ: Sakinlər təxliyə edilir

25 May 2017 10:55

Xocalı hava limanından uçuşlara qarşı tədbirlər görüləcək

25 May 2017 10:53

"Kapital Bank"ın dəstəyi ilə keçirilən “Made in Azerbaijan-2” layihəsi yekunlaşıb

25 May 2017 10:52

Bu görüntülər Bakıda çəkildi

25 May 2017 10:49

İyunda neçə gün iş olmayacaq?

25 May 2017 10:48

Tanınmış aparıcıya sürpriz: 1001 qızılgül - FOTO

25 May 2017 10:47

Azərbaycanda bəzi siqaretlərin qiyməti 30%-dək ucuzlaşıb

25 May 2017 10:47

3 nazirlik yandırıldı - Braziliya çalxalanır - FOTO

25 May 2017 10:47

ABŞ Dövlət Departamentinin nümayəndəsi 28 May-Respublika Günü münasibətilə keçirilən tədbirə qatılıb

25 May 2017 10:47

Samira ilə qızı Antalyada - FOTO

25 May 2017 10:47

Azərbaycan idmanına AĞIR İTKİ: qələbəni qeyd edərkən öldü

25 May 2017 10:43

Ordu Günü ilə Ramazan bayramı üst-üstə düşür - Qeyri-iş günlərinin sayı artırıldı

25 May 2017 10:43

Türk müğənnisi həbs oluna bilər - FOTO

25 May 2017 10:42

YPX avtomobili harada dayanmalıdır? - Təlimat üzrə cavab

25 May 2017 10:42

Azərbaycanda güzəştli mənzil əldə etmək hüququ olan vətəndaşların müraciətlərinin qeydiyyatı başlayır

25 May 2017 10:42

Mançester terrorunda ölənlər arasında

25 May 2017 10:41

Məşhur aktyorun qardaşı qızı ilin ƏN SEKSUAL QADINI SEÇİLDİ - FOTOLAR

25 May 2017 10:38

Gəncədə intihar

25 May 2017 10:38

Bakıda nazirliyin qarşısında ağır qəza: ölən var

25 May 2017 10:37

Azərbaycan nefti bahalaşdı

25 May 2017 10:37

Qaxda 8 yaşayış məntəqəsini birləşdirən yolun tikintisi yekunlaşır

25 May 2017 10:36

"İslam Həmrəyliyi İli"nə həsr olunmuş çempionat keçiriləcək

25 May 2017 10:36

Üç yeni “Sony” smartfonu nümayiş olunacaq

25 May 2017 10:35

Bu ixtisas qrupları üçün növbəti sınaq imtahanı

25 May 2017 10:33

Baş nazir bu göllərin sərhədləri haqda qərar verdi

25 May 2017 10:32

Rusiyanın "İsgəndər-M" raket kompleksləri ilk dəfə istifadə olundu - Tacikistanda

25 May 2017 10:29

Ərdoğan dünya liderləri ilə görüşə getdi

25 May 2017 10:28

Azərbaycanda sürücülərin cərimələrdən dərhal xəbərdar olması üçün yeni SMS Radar xidməti istifadəyə verilib

25 May 2017 10:27

Arda Aslıhana geri döndü - FOTO

25 May 2017 10:27

Qubernator: "Tümen Azərbaycan məhsullarının Rusiyanın şərq hissəsinə tədarükü üçün mühüm rol oynaya bilər"

25 May 2017 10:27

Baş redaktor qətlə yetirildi - Rusiyada

25 May 2017 10:27

"Moody's": Azərbaycan ABB-nin xilası üçün qızıl-valyuta ehtiyatlarından xərcləməlidir

25 May 2017 10:27

"Qalatasaray"ın əfsanəsi öldü

25 May 2017 10:22

"Xənnas" rekordlara imza atır - FOTO

25 May 2017 10:22

Qaxda 26 km-lik avtomobil yolunun təmiri yekunlaşmaq üzrədir

25 May 2017 10:22

Bu qidalar ürəyin dostudur...

25 May 2017 10:22

Əfsanəvi prezident vəfat etdi

25 May 2017 10:19

“Kara Sevda” aktyorlarının gecə klubunda çılğınlığı - FOTOLAR

25 May 2017 10:18

Emin "Boavişta"dn gedir?

25 May 2017 10:17

"Kara Sevda"nın heyəti vidalaşdı - VİDEO - FOTO

25 May 2017 10:17

"Moody's" Azərbaycan Beynəlxalq Bankının borcları ilə bağlı hesablamalara inanmır

25 May 2017 10:17

Bu ölkədə polisləri robotlar əvəzləyəcək

25 May 2017 10:17