Kartoflu küftə, Yoqurtlu keks - "Günün menyusu"

Kartoflu küftə, Yoqurtlu keks -  "Günün menyusu"
11:01 23 Oktyabr 2016
Ölkə mətbuatı
A- A+

Limonlu keks - ASAN RESEPT (12 Aprel 2017 07:05)

Axşam.az "Günün menyusu"nu təqdim edir.

Kartoflu küftə

Ərzaqlar:

4-5 ədəd kartof
2 ədəd pomidor

Küftə üçün:
300 qr. qiymə
1 ədəd rəndələnmiş soğan
1 ədəd yumurta
duz, istiot, qırmızı istiot, suxarı unu, istədiyiniz qədər cəfəri

Üzəri üçün:
Holland pendiri
Tomatlı su

Hazırlanması:
Küftə üçün olan ərzaqları bir qaba töküb qarışdırın. Kiçik küftələr düzəldilib, soyuducuya qoyulur. Kartofları təmizləyib 3-4 dilimə ayırın. Duzlayıb, azca yağda qızardın. Küftələri də soyuducudan çıxarıb, qızardım, yağını çəkməsi üçün kağız salfetin üstünə düzün. Yemeyi hazırlayacağınız qaba 1 kartofu qoyub, üzərinə küftəni və 1 dilim pomidoru qoyun. Ən üstə bir dilim kartof əlavə edin. Tavaya bütün ərzaqları bu qaydada düzün. Sonda üstünə tomatlı su tökülüb, kartoflar bişənə qədər odda saxlanılır. Sonda üzərinə bir dilim holland pendiri qoyulur.  

Yoqurtlu keks

Ərzaqlar:

200 qram un
2 yumurta sarısı
100 qram şəkər tozu
35 qram limon şirəsi
50 qram ərik qurusu
10 qram jelatin
420 qram yoqurt
50 qram ərik mürəbbəsi

Hazırlanması:

Bir qab götürüb unu, yumurta sarısını, kərə yağı, şəkər və limon şirəsini qarışdırın. Çox da bərk olmayan xəmir əldə edəcəksiniz. Ərik qurusunu xırda doğrayın və xəmirə qatın. Sobaya qoyacağınız tavaya tökün. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 20 dəqiqə bişirin. Hazır olduqda soyumaq üçün kənara qoyun. Jelatini 100 qram suya əlavə edib, şişməyini gösləyin. Sonra odda əriyənəcən isidin. Soyuduqdan sonra yoqurtu bişmiş jelatin və mürəbbə ilə qarışdırın, bişmiş xəmirin üstünə tökün. 1 neçə saat soyuducuda saxladıqdan sonra süfrəyə verin.



Börək

Ərzaqlar:
Marketdə satılan milföy xəmiri

İçərisi üçün:
Şüyüd - 2 dəstə
Pendir və ya şor - 300 qr.
Duz və istiot

Hazırlanması:
Şüyüdü xırda doğrayıb əzilmiş pendir və ya şorla qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Dördkünc xəmirin arasına qoyub üçbucaq formasında bükün. Üzərinə yumurta sürtüb, sobada bişirin.

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün

Hamilə xanımına məşhur aktrisa ilə xəyanət edir - FOTO

24 Aprel 2017 23:17

Bu içkilərin istehlakı İNSULT VƏ AĞIL ZƏİFLİYİNƏ səbəb olur

24 Aprel 2017 23:17

52 yaşlı Monika Belluççi gözəlliyi ilə hamını valeh etdi -

24 Aprel 2017 23:14

Cey Lo sevgilisi ilə görüşə transparan geyimdə getdi - FOTO

24 Aprel 2017 23:12

Hamiləlik zamanı smartfondan istifadə etməyin! - GİZLİ TƏHLÜKƏ

24 Aprel 2017 23:12

Rusiya XİN-dən Dilqəm Əsgərov haqda açıqlama

24 Aprel 2017 23:12

İlin ən əsas film hadisəsinə günlər qaldı

24 Aprel 2017 23:05

Tez-tez köpürsünüzsə... - 5 SADƏ MƏSLƏHƏT

24 Aprel 2017 23:05

Tramp Merkelə zəng etdi

24 Aprel 2017 23:04

Putindən YENİ HƏMLƏ: 2015-ci ilin ssenarisi təkrarlanır

24 Aprel 2017 23:03

BİOLOJİ YAŞINIZI təyin edin - SADƏ TEST

24 Aprel 2017 22:57

Bakı səmasında inanılmaz hadisə

24 Aprel 2017 22:54

Dəri üzərindəki nöqtələrə neyrofizioloji reflekslərlə təsir

24 Aprel 2017 22:52

Hamilə aktrisanın yeni fotoları

24 Aprel 2017 22:52

Bu içkilər beldəki yağları yandırır - RESEPT

24 Aprel 2017 22:52

Məşhurların İnstaqram biznesi - milyon dollarlıq paylaşım

24 Aprel 2017 22:52

Filmlərdəki maraqlı səhnələr BELƏ ÇƏKİLİR - FOTOLAR

24 Aprel 2017 22:48

Tramp və Merkel arasında telefon danışığı olub -

24 Aprel 2017 22:45

20 milyon insan ölə bilər - ŞOK AÇIQLAMA

24 Aprel 2017 22:42

Məşhur müğənni "Eşkıya dünyaya hükümdar olmaz"da - FOTO

24 Aprel 2017 22:37

Tramp, Putin və Kim ilk dəfə bir yerdə - FOTO

24 Aprel 2017 22:33

Azərbaycanlılar Hollandiyada kabab üstündə dalaşdılar -

24 Aprel 2017 22:28

"Artıq karyeramın sonudur"

24 Aprel 2017 22:27

Tramp və Merkel arasında telefon danışığı olub

24 Aprel 2017 22:27

Çaylarda suyun səiyyəsi necədir?

24 Aprel 2017 22:23

Toksikoz əslində düşmən deyil...

24 Aprel 2017 22:17

"Monako"dan 21-ci əsrdə bir ilk

24 Aprel 2017 22:12

Təzə kartof nə ilə faydalıdır?

24 Aprel 2017 22:12

Övladlığa uşaq götürmək istəyənlər, bunu nəzərə alın

24 Aprel 2017 22:12

Qadın intihar edib

24 Aprel 2017 22:12

Türkan Şorayla bağlı pis xəbər

24 Aprel 2017 22:12

55 yaşlı qadın intihar etdi - Cəlilabadda

24 Aprel 2017 22:04

Qırmızı gözlü albinos qız DÜNYANI HEYRAN ETDİ – FOTOLAR

24 Aprel 2017 22:03

QİÇS-ə yoluxanlar nikaha daxil ola bilərmi?

24 Aprel 2017 21:52

Bəşər Əsəd qüvvələri İdlibə hücum elədilər:

24 Aprel 2017 21:50

Əfqanıstanda hərbi baza yaxınlığında partlayış - Ölənlər var

24 Aprel 2017 21:48

52 yaşlı Monika Belluççi yenə valeh etdi - FOTO

24 Aprel 2017 21:47

"Cəbhə bölgəsində azərbaycanlı uşaqlar erməni snayperlərin hədəfi olurlar"

24 Aprel 2017 21:47

Müntəzəm velosipedlə gəzinti vaxtsız ölüm riskini azaldır

24 Aprel 2017 21:47

"Elə olur ki, üç ay hamama getmirəm"

24 Aprel 2017 21:42

Yeni ailə quranların xoşbəxtlik çiçəyi

24 Aprel 2017 21:37

Ermənilər yenidən Eldarın səhifəsini ələ keçirdilər

24 Aprel 2017 21:37

Arıqlamaq istəyənlər bunlardan imtina etməlidirlər

24 Aprel 2017 21:32

Məşhur bacılar zövqlü və rəngli geyimdə - FOTO

24 Aprel 2017 21:32

Bakı metrosunda həyəcanlı anlar:

24 Aprel 2017 21:28

Üzünüzün parıldamasını istəyirsinizsə, istiotu... - MASKA

24 Aprel 2017 21:27

Evliliyin böhran dönəmləri

24 Aprel 2017 21:22

Bakı metrosunda həyəcan: qatar tuneldə qaldı

24 Aprel 2017 21:19

Xatırlatma: Yalnız 40 yaşına kimi müəlliflər...

24 Aprel 2017 21:18

Qadınlar niyə rəngləri kişilərdən yaxşı seçir - FOTO

24 Aprel 2017 21:17