Bakıda kosmonavt balı satılır - BAL SƏRGİSİNDƏN REPORTAJ

Bakıda kosmonavt balı satılır - BAL SƏRGİSİNDƏN REPORTAJ
16:54 26 Oktyabr 2016
62 Digər
Ölkə mətbuatı
A- A+

Məşhur kosmonavt öldü (09 Aprel 2017 12:14)
Bu il ali məktəblərə qəbulla üçün keçid balları açıqlandı (28 Mart 2017 17:28)
Ali məktəblərə qəbulun KEÇİD BALLARI AÇIQLANDI (28 Mart 2017 16:22)

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi hər il olduğu kimi bu il də  paytaxtda arıçılıq  məhsullarının sərgi-satışını təşkil edib. Bu ilki sərgiyə 71 ton bal çıxarılıb. 
 
Yarmarkada iştirak etmək üçün 400 arıçı müraciət etsə də, onlardan  8 iqtisadi rayon üzrə cəmi 254 nəfər seçilib. Məhsullar laboratoriyadan keçirilib, 24 ton saxta bal sərgidən çıxarılıb.
 
Yarmarkaya Qax rayonundan qatılan arıçı Bədrəddin Həsrətov deyir ki, ilk gündən bu sərgidə iştirak edir. Əvvəllər bir çox arıçının bu sərgilərdə iştirak edə bilmədiyini deyən müsahibimizin sözlərinə görə, arıçılıqdan anlayışı olmayan şəxslər sərgini işğal edib və onları buradan çıxardıblar. Onun sözlərinə görə, indiki sərgi bu vaxta kimi keçirilən sərgilərin ən yaxşısıdır. Ancaq buna baxmayaraq, arıçıların bir çox narazılığı da var. Daha çox onlara ayrılan yerdən gileylənirlər.
 
"Arıçılar şikayət edirlər ki, yeri bir az uzaqdır. Təcrid olunmuş yerdir. "Amay" Ticarət Mərkəzi şəhərdən kənar hesab olunur. Bundan başqa sərginin müddəti bir az gec təşkil olunub. Bu, arıçılar üçün bir az çətinlik törədir. Arıçı öz arılarını qışlamaya hazırladığı dövrü burada keçirmək məcburiyyətindədir. Bir də soyuqdur. Dayandığımız yerdə isitmə sistemi yoxdur. Soyuq bir yerdir".
 
Arıçı deyir ki,  kütləvi alıcılıq qabiliyyəti olmasa da, satış pis deyil. O bildirir ki, şənbə və bazar günləri satış daha yaxşı olur. Lakin sərginin ilk günlərində yağan aramsız yağışlar alıcılıq qabiliyyətinə nisbətən mənfi təsir edib. Bədrəddin Həsrətov deyir ki, bu il məhsuldarlıq aşağı olub. Buna görə də qiymətlərdə artım müşahidə olunur.
 
"Keçən il anbara təxminən 500 ton bal yığılmışdırsa, bu il cəmi 70 ton  bal yığılıb. Məhsuldarlıq da aşağı olub. Qiymətlərdə də artım müşahidə olunur. Keçən il bal 15 manata satılırdısa, bu il 25-30 manata satılır. Əvvəlki illərdə 15 manata satırdıq. Bu il minimum bal satışı 20 manatdır. Qiymətlərin artması birbaşa balın maya dəyərini artmasına gətirib çıxarır. Əvvəllər qiymət qoyurdular ki, bu qiymətə satacaqsınız, bu il sərbəstdir. Bazar iqtisadiyyatıdır, buna uyğun olaraq arıçılar qiyməti  özləri  tənzimləyir".  
 
Hə, indi də keçək sərgiyə gətirilən arıçılıq məhsullarına. Əlimdə gördüyünüz bu bal şabalıd balıdır. Deyilənə görə, Türkiyədə daha çox məşhurdur. Türkiyə prezidentinin hər səhər bu baldan istifadə etməsi onu daha da populyarlaşdırıb. Türkiyədə məşhur olan bu bal Azərbaycanda da məşhurdur. Digər ballarla müqayisədə qiyməti bir az bahadır. Qeyd edim ki, şabalıd balı bir çox xəstəliklər üçün faydalıdır.
 
"Məsələn, çökə balı  soyuqlamanı çıxarır, akasiya balı göz problemlərində, ağ ciyər problemlərində istifadə olunur, gəzəngi balını, şəkər xəstələri qəbul edirsə, şabalıd balını birbaşa ürək-damar problemi olan insanlar daha çox qəbul edirlər. Bu bal olduqca azdır, qiyməti isə 35 manatdır".
 
"Bu arı məhsulu kosmonavtlar üçün nəzərdə tutulub. Başqa qida qəbul etmədən gündə 3 dəfə bundan yeməklə yaşamaq mümkündür. Artıq çəkidən qurtulmaq üçün də istifadə etmək olar".  
 
"Kosmonavt qidası - çiçək tozu, bal, bir də arı südünün qarışığıdır. Bunlar üçü bir yerdə olanda insan üçün lazım olan hər şeyi verir. Bu həqiqətən də kosmonavtların özləri ilə kosmosa apardıqları baldır. Bir çay qaşığı bir dəfə yeməyi əvəz edir".
 
Bədrəddin Həsrətov deyir ki, bal arısının 14 adda məhsulu var. 10 məhsulunu  yığıb toplaya bilsələr də,  4-ü yığılmır. Arının aurası,  səsi, vızıltısı da dərmandır.
 
Gördüyünüz bu bal məşhur Boz Qafqaz arı cinsinin Qabaqtəpə populyasiyası növüdür. Burada satılan balların bahalı növlərindəndir. Sərginin 10 günü keçməsinə baxmayaraq artıq 40 kiloqram satılıb.
 
Arıçı Mehman Musayev deyir ki, Qabaqtəpə arı sortunun fərqli xüsusiyyətləri var: "Bu bal Daşkəsənin Qabaqtəpə kəndinin balıdır.  Bu bala Qabaqtəpə sortu deyirlər. Bu arının xortumu uzundur, istənilən çiçəyin dərinliyinə girə bilir. Zonada ən güclü bal növüdür. Bu bal ürək,  qara ciyər, mədə xəstəlikləri üçün dərmandır. Təmiz dağ balıdır. Qiyməti 50 manatdır. Sərgi olduğu üçün ucuz veririk".
 
Bu bal isə keçən ildən qalan baldır. Deyirlər ki, yaxşı bal xarlamalıdır. Bu bal da xarlayıb. Dadına baxaq görək necədir. Dadlıdır.
 
Mehman Musayev təmiz balın xarlamasını adi hal sayır: "Təbii bal xarlayanda nehrə yağı kimi olmalıdır. Balın xarlama prosesi var. Bal öz funksiyasını itirmir. Bunun tərkibində şəkər tozu qarışığı olsa, bu, kristallaşar. Saxta bala bıçaq girmir, təmiz bal isə belə olmalıdır. Nehrə yağı kimi.  
 
Yarmarkada ən bahalı bal “Vəhşi bal”dır, onun qiyməti isə 100 manatdır. “Vəhşi bal”ın satıcısı İlqar Məmmədov bildirib ki, baha olmasına baxmayaraq, alıcılıq qabiliyyəti yaxşıdır. O, bu balı sərgidə 80 manata satdığını deyir: "Bu balın fərqi ondadır ki, arı ailəsi əgər yeşiklərdə olarsa, biz şanlardan istifadə edirik. Ancaq bu pətəklər arının özünün toxuduğu pətəklərdir. Burada hər şey təbii alınıb. Elə fərz edin ki, bir ağacı yonub, vermişəm arı ailəsinə demişəm ki, arılar siz nəyə qadirsiz, göstərin mənə. Nəhayət onlar bu şanı ərsəyə gətirdilər. Burada hər çiçək növündən istifadə olunub. Mən bunu aparıb qayalıqda yerləşdirdim. Qax rayonunda və o qayalıqda onlar mənim üçün belə bir məhsulu ərsəyə gətirdilər. Yarısını satmışam".
 
Yarmarkaya gələn alıcılar da sərgidən məmnun görünürlər:  
 
- Bütün Azərbaycanın gözəl guşələrindən ballar var. Bal məsələsi zövqlədir. Bizimkilər İsmayilli zonasının balına üstünlük verirlər. Bir-ikisinin dadına baxdıq, xoşumuza gəldi. 25 manata deyir, qiyməti razılaşıb alacağıq.
 
- May balı daha yaxşıdır. Çox yandırmır. 20 manata aldım.
 
Qeyd edək ki, yarmarka  noyabrın 15-ə kimi davam edəcək.

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün

Qəribə xəstəliyə yoluxdu, bir əli 20 kq oldu - Ailəsi imtina etdi - FOTOLAR

25 Aprel 2017 16:28

Messi yeni müqaviləyə nə vaxt qol çəkəcək?

25 Aprel 2017 16:27

Türkiyədə partlayış

25 Aprel 2017 16:27

"Qarabağ alovu müasir Rusiya üçün dərs olmalıdır"

25 Aprel 2017 16:22

Trampın ölkəmizlə bağlı planları...

25 Aprel 2017 16:22

"Cənab hakim, bunların çoxu əməkdar dələduzluq ustasıdır..." - Çovdarovun məhkəməsi

25 Aprel 2017 16:17

Yasına hazırlıq görülən ölü dirildi

25 Aprel 2017 16:14

Ankaradan SƏRT REAKSİYA: “Bu, terror təşkilatlarına xidmət edir”

25 Aprel 2017 16:13

Azərbaycanda doğuş zamanı daha bir FACİƏ

25 Aprel 2017 16:12

"Brat Li" bədii filminin təqdimat günü bəlli oldu

25 Aprel 2017 16:12

Türkiyə XİN: “AŞPA ilə əlaqələri yenidən nəzərdən keçirməyə məcbur olacağıq”

25 Aprel 2017 16:11

Bu il istehsalatla əlaqəli 31 bədbəxt hadisə qeydiyyata alınıb

25 Aprel 2017 16:11

Rusiya XİN-in Diplomatik Akademiyasının rektoru: "Azərbaycana müstəqil və suveren tərəfdaş kimi hörmət edirik"

25 Aprel 2017 16:11

“Yeni Müsavat” Amerika ilə bağlı sənədli film çəkdi - VİDEO

25 Aprel 2017 16:09

Qazax məhkəməsində nümayəndə qismində çıxış edən şəxs ölüb

25 Aprel 2017 16:06

Yeni ailə quran itlər danışdı: “İnsanlar bizə paxıllıq edir” - ANTİŞOU

25 Aprel 2017 16:04

O, növbəti dəfə İTV-nin baş direktor seçildi

25 Aprel 2017 16:02

Azərbaycan Yəmənə humanitar yardım göndərib

25 Aprel 2017 15:59

Artur Rasizadədən QƏRAR- Əmək haqqı 1 manat artırıldı

25 Aprel 2017 15:58

Burun formanıza görə xarakteriniz necədir?

25 Aprel 2017 15:58

Mosulda tutulan İŞİD terrorçularının başçılarından biri tutulub

25 Aprel 2017 15:56

Rusiyadan qaçaq siqaret keçirən şəxslər tutuldu

25 Aprel 2017 15:54

Dərsliklərdə olmayan, gizlədilmiş TARİXİ FAKTLAR – FOTOLAR

25 Aprel 2017 15:53

Yasamal RİH: Hüseyn Cavid prospekti 72-də aparılan söküntü işləri qanunidir

25 Aprel 2017 15:52

Azərbaycan Premyer Liqasında son turun proqramı açıqlanıb

25 Aprel 2017 15:51

Onların toydan öncəki bu görüntüləri izlənmə rekordu qırır

25 Aprel 2017 15:49

Azərbaycanda güclü küləklər intensivləşib

25 Aprel 2017 15:47

“Gəncəbank”ın kreditorlarının bir hissəsi açıqlanıb

25 Aprel 2017 15:46

Avropa Türkiyəni 13 il geriyə göndərdi - İNANILMAZ QƏRAR

25 Aprel 2017 15:43

İTV-nin yeni baş direktoru MƏLUM OLDU

25 Aprel 2017 15:42

Canlı yayımda jurnalistin burnu axdı

25 Aprel 2017 15:42

Seneqalda balıqçı gəmisi qəzaya uğrayıb, 17 nəfər ölüb, 40 nəfər xəsarət alıb

25 Aprel 2017 15:41

Fransa prezidentliyinə namizəd: "Dağlıq Qarabağ münaqişəsinin tamamilə həll olunması üçün maksimum dərəcədə səy göstərəcəyəm"

25 Aprel 2017 15:41

“İndi də bu qardaşım məni incidir” - Dəhşətli qətlin TƏFƏRRÜATI

25 Aprel 2017 15:38

Azərbaycanda xərçəng xəstəliyindən ölənlərin SAYI açıqlandı

25 Aprel 2017 15:37

Yeni “HDR10+” video standartı hazırlanıb

25 Aprel 2017 15:35

Paltaryuyan maşının kirəcini təmizləmək üçün

25 Aprel 2017 15:33

Ermənistan hökumətinin binası yenidən mühasirəyə alındı

25 Aprel 2017 15:32

Finlandiyalı məşqçi: "Bakıda məqsədimiz azı bir finaldır" - FOTO

25 Aprel 2017 15:32

Cəmil Quliyev yenidən İTV-nin baş direktoru seçilib

25 Aprel 2017 15:31

Azərbaycanda xanım müdirin öldürülməsi ilə bağlı BİRGƏ MƏLUMAT

25 Aprel 2017 15:29

Seneqalda qayıq aşdı: 17 ÖLÜ

25 Aprel 2017 15:27

Avtoritet "Dəli Samir"ə 13 İL HƏBS TƏLƏBİ

25 Aprel 2017 15:24

İTV-yə yeni baş DİREKTOR SEÇİLDİ

25 Aprel 2017 15:23

Polis şöbəsinin silah anbarından əl qumbarası götürüldü - FOTO

25 Aprel 2017 15:22

Prokuror “Dəli Samir” ləqəbi ilə tanınan kriminal avtoritetə cəza istəyib

25 Aprel 2017 15:21

Azərbaycanda xərçəng xəstəliyindən ölənlərin

25 Aprel 2017 15:21

Avtomobillərin dövlət qeydiyyatı şərtləri dəyişdi

25 Aprel 2017 15:18

Ronaldo İbrahimoviçə: "Əsl döyüşçü ruhu..."

25 Aprel 2017 15:17

"Don Marleone" Masallıda izləyiciləri ilə görüşüb

25 Aprel 2017 15:17