Bu qidalar zəhərlənməyə səbəb ola bilər

Bu qidalar zəhərlənməyə səbəb ola bilər
22:52 1 Noyabr 2016
125 Ölkə
Ölkə mətbuatı
A- A+

Böyrəklər üçün ən ziyanlı 5 QİDA (28 Mart 2017 22:05)
Böyrəklər üçün ən ziyanlı 5 QİDA (28 Mart 2017 21:23)
Keyfiyyətsiz qidalardan 2262 məktbəli zəhərləndi (15 Mart 2017 08:03)

1. İspanaq.
İspanağın tərkibində nitrat var. Nitrat insan orqanizmi üçün təhlükəli sayılmır. Amma bişmiş ispanağı yenidən isitdikdə nitratlar nitritə və nitrozaminlərə çevrilə bilir. Belə olan halda qan dövranında oksigenin daşınmasında problemlər meydana çıxır və uşaqlarda sianoz baş verə bilər. İspanağı təkrar isitməkdən qaçınmaq lazımdır.
2. Göbələk.
Milli.Az immunitet.az-a istinadən bildirir ki, göbələyin tərkibində olan enzimlər, proteinlər və mikroorqanizmlər asanlıqla parçalana bilirlər. Göbələyi normal temperaturda saxlamadıqda tez bir zamanda çürüyə bilir və yenidən isidildikdə isə mədədə narahatçılığa səbəb ola bilir. Amma soyuducunun dondurma gözündə 24 saat saxlanılaraq 70*C-də isidildikdə xəstəliklərə səbəb olmur.
3. Kartof.
Kartof isidildiyi zaman yox ,pis şəraitdə saxlanıldığı zaman orqanizm üçün təhlükə törədir. İsti havada soyuducudan kənarda otaq temperaturunda qalan kartof folqa ilə bükülü qalarsa, botulizm xəstəliyinin əmələ gəlməsinə səbəb ola bilir. Bu şəraitdə qalan kartof isidildikdə zərəri aradan qalxmır. Ona görə də kartofun hansı şəraitdə saxlanılmasına diqqət yetirmək lazımdır.
4. Düyü.
Düyünün yaxşı bişirilməsindən çox, yaxşı saxlanılması vacibdir. Düyü isti havada otaq temperaturunda saxlanılan zaman düyüdə sporlar əmələ gəlir və çoxalır. Bu zəhərlənməyə və qusmağa səbəb ola bilir. Zəhərlənmiş düyü isidildiyi zaman sporlar ölmür.
5. Toyuq.
Yumurtada olduğu kimi, toyuğun da ətində salmonella ola bilir. Bu mikroblar mikrodalğalı sobada istilik toyuğun hər yerinə eyni miqdarda təsir etmədikdə olur. Bunun baş verməməsi üçün toyuq ətini mütləq suda bişirmək lazımdır. Toyuq ətini yenidən isitdikdə isə tərkibində olan proteinlər parçalanır. Parçalanmış proteinlər həzm prosesini ləngidir və mədədə narahatçılıqlara səbəb ola bilir. Buna görə də toyuğu isidən zaman tez-tez çevirmək lazımdır ki, hər yeri yaxşı isinsin.
Milli.Az

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün »

Balıqlarla dişlərini təmizləyən dalğıc - VİDEO

29 May 2017 19:42

Əri Gülşənə Beyonsun üzüyündən aldı - 600 minə - FOTO

29 May 2017 19:37

Orqanizmi qocalmağa qoymayan 6 cavanlıq cövhəri haqqında bilmədikləriniz

29 May 2017 19:37

Mingəçevirdə anasını qətlə yetirən şəxs polisə təslim olub

29 May 2017 19:37

Elşən Abdullayev icarəyə verilir? - RƏSMİ

29 May 2017 19:37

Quba sakinini tok vurdu

29 May 2017 19:34

Prezident İlham Əliyev və Həsən Ruhani arasında telefon danışığı olub

29 May 2017 19:34

Siyəzəndə tank əleyhinə mina, qumbara və 95 ədəd güllə aşkar edilib - FOTO

29 May 2017 19:27

Alim Qasımov nəvəsi ilə səhnədə - VİDEO

29 May 2017 19:27

"Dözümsüzlük və nifrət cinayətlərinə qarşı..."

29 May 2017 19:22

"Qarabağ"ın legioneri bu həftə Bakıda olacaq - SON DURUM

29 May 2017 19:17

Prezident İlham Əliyev Həsən Ruhaniyə telefonla zəng edib

29 May 2017 19:15

Azay Quliyev: Milli azlıqların inteqrasiyası məsələsi hələ də bəzi ATƏT ölkələrində öz həllini gözləyir

29 May 2017 19:15

Orucla bağlı doğru bilinən yanlışlar

29 May 2017 19:13

Mağaradan malikanə düzəltdi - Bir gecə üçün 950 dollar kirayə pulu alır - FOTO

29 May 2017 19:12

Göz rənginə uyğun makiyaj - FOTO

29 May 2017 19:12

Dünən 4 nəfər qəza nəticəsində dünyasını dəyişib

29 May 2017 19:09

3 ildir axtarışda olan İŞİD komandiri öldürüldü

29 May 2017 19:09

"Yahşi Cazibe"nin aktyoru xəstəxanaya düşdü - FOTO

29 May 2017 19:05

Hondurasda oyundan əvvəl izdiham zamanı faciə baş verib: 5 nəfər ölüb, 25 nəfər yaralanıb

29 May 2017 19:02

Mingəçevirdə benzinlə ehtiyatsız davranan gənc yanıb

29 May 2017 18:57

Alman futbolçu 6 aylıq sıradan çıxdı

29 May 2017 18:57

19 yaşlı türk "Tottenhem"də - 9 milyon avro

29 May 2017 18:57

Həkimlər plastik baş düzəltdilər - Tibb aləmində ilk

29 May 2017 18:52

Şəkidə iki nəfəri it dişlədi

29 May 2017 18:47

Axtarışda olan İŞİD komandiri məhv edildi

29 May 2017 18:43

Acuna romantik ismarıc - FOTO

29 May 2017 18:42

Moskvada GÜCLÜ QASIRĞA: Ölənlər var

29 May 2017 18:42

NATO PA Gürcüstan hökuməti və parlamenti qarşısında yeni tələblər qoyub

29 May 2017 18:42

Turisti döyən bakılılar saxlanıldı

29 May 2017 18:39

Aİ Suriyaya qarşı sanksiyaların müddətini uzatdı - QƏRAR

29 May 2017 18:37

Moskvada TƏBİİ FƏLAKƏT - Ölən və yaralananlar var

29 May 2017 18:33

"Xoşuna gəlmirsə, baxma!" - Qısa geyimdə muğam qalmaqalı

29 May 2017 18:27

Bakıda özünü 17-ci mərtəbədən atan 2 uşaq anası ilə bağlı şok görüntülər...

29 May 2017 18:26

18 yaşlı qız internetdə bakirəliyini satışa çıxartdı

29 May 2017 18:18

Türkiyənin ən böyük körpüsü Azərbaycan bayrağının rəngləri ilə işıqlandırıldı - VİDEO - FOTO

29 May 2017 18:17

Mavi Xəzər...

29 May 2017 18:16

İraqda neft yatağında partlayış olub

29 May 2017 18:15

Milli Məclisin deputatı beynəlxalq konfransda milli azlıqların hüquqlarının təmin olunması ilə bağlı çıxış edib

29 May 2017 18:12

Solmaz məşhur serialın baş roluna çəkiləcək - FOTO

29 May 2017 18:12

"Biz şagirdləri parta arxasına həbs etmirik" - Replə dərs keçən müəllim - VİDEO - FOTO

29 May 2017 18:05

8 yaşlı qız elektrik dirəyi üçün qazılan quyuya düşdü - FOTOLAR

29 May 2017 18:03

​Özbəkistanda dəyirmi masa keçirildi

29 May 2017 18:03

Şri-Lankada daşqında ölənlərin sayı 177-ə çatıb

29 May 2017 17:57

Sumqayıt sakini “Milli Ön”dən oğurluq edib

29 May 2017 17:54

İslam və sehr, cadu, ziyarətgahlar

29 May 2017 17:53

Avropa Mərkəzi Bankı ekspansiyanı davam etdirəcək

29 May 2017 17:52

Şri-Lankada daşqında ölənlərin sayı 177-ə çatıb

29 May 2017 17:50

Rusiya NATO-nu bu ölkədən vuracaq – Putin ən güclü RAKETİNİ GÖNDƏRDİ

29 May 2017 17:43

Rusiya əhalisinin əksəriyyətinin yığımı yoxdur

29 May 2017 17:42