Qışda iştahanı artırmayan şorba - RESEPT

Qışda iştahanı artırmayan şorba - RESEPT
07:17 28 Noyabr 2016
115 Maraqlı
Ölkə mətbuatı
A- A+

İsti maye qəbulu immuniteti gücləndirir (21 Fevral 2017 21:47)

Qışda, soyuq havalarda vaxtımızın çoxunu evdə, televizor önündə nəsə atışdıraraq keçirməyə meylli oluruq. Məlumdur ki, qışın bu soyuq günlərində iştaha daha da artır və insanın könlü daha çox karbohidrat qəbul etmək istəyir. Ancaq təqdim etdiyimiz bu şorba ilə iştahanızı nəzarət altına ala bilərsiniz.

Milli.Az lent.az-a istinadən soyuq havalarda iştahanı artırmayan şorba reseptini təqdim edir.

İlk olaraq bu suala cavab tapaq: "Niyə soyuq havalarda iştaha açılır?"
 
Bunun həm fiziki, həm psixi səbəbləri var.
 
- Qısalan günlər və günəş işığı ilə təmasımızın azalması nəticəsində bədənimizdə D vitamini sintezi azalır. Bu da özümüzü xoşbəxt hiss etməmizi təmin edən seratonin hormonunun bədəndə ifrazının azalmasına səbəb olur.
 
- Seratonin ifrazının bir digər yolu karbohidrat qəbulu olduğu üçün daha çox yeməyə ehtiyac duyuruq.
 
Psixoloji səbəblərə gəlincə isə, can sıxıntısı bəhanəsi ilə yeməyə yönələrək "mövsümi yemək sindromu" ilə qarşı qarşıya oluruq. Bu sindromu yaşayan şəxslər mövsümi depressiyanın fərqində olmadan karbohidratlı qidalanmaqla müalicə etməyə çalışırlar. Araşdırmalar bu problemi yaşayan insanların gündə ən azı 800 kalori almağa meylli olduğunu ortaya çıxarmışdı.
 
İştahanızı kəsəcək qış şorbasının hazırlanma qaydasını təqdim edirik.

Ərzaqlar (4 nəfərlik)
 
2 çay qaşığı zeytun yağı
1 ortaboy soğan
1 çay qaşığı duz
2 diş sarımsaq
2 çay qaşığı rəndələnmiş təzə zəncəfil
1 kq kök
1 ədəd şirin kartof
6 stəkan su
8 ədəd qoz
1 stəkan qatıq
1 çay qaşığı pul bibər
Doğranmış cəfəri

Hazırlanma qaydası:

Doğranmış soğanı zeytun yağında yandırmadan qovurun. Üzərinə rəndələnmiş zəncəfili, duzu və əzilmiş sarımsağı əlavə edib 2 dəqiqə bişirin. Yuyulmuş, soyulmuş və kub şəklində doğranmış kökləri və kartofları əlavə edin. Suyunu tökün. 25 dəqiqəyə qədər ərzaqlar yumşalana kimi orta istilikdə bişirməyə davam edin. Bir qabda qatıq, pul bibər və cəfərini hazırlayın. Qozları doğrayın. Ərzaqları oddan götürüb blendrdən keçirin. Qatıqlı qarışımı və qozları əlavə edib süfrəyə verin.

Nuş olsun!

Milli.Az

RƏYLƏR

OXŞAR XƏBƏRLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR

Ölkə mətbuatında bugün

Kara yeni çanta reklamında - FOTO

01 May 2017 04:32

ABŞ-da güclü qasırğa: 7 ölü

01 May 2017 04:28

Bərdədə ev yandı

01 May 2017 03:54

ABŞ-da məktəb avtobusu yük maşını ilə toqquşdu - 2 ölü, 17 yaralı

01 May 2017 03:49

Məşhurlar neçə yaşında ana olub?

01 May 2017 03:49

Məşhur aktyor jurnal səhifələrində - FOTO

01 May 2017 03:32

11 nəfər liftdə köməksiz vəziyyətdə qalıb

01 May 2017 03:29

Aralıq dənizində 5 miqrantın meyiti tapıldı

01 May 2017 02:33

Qardaşını itirmiş adam üçün təskinlik - FOTO

01 May 2017 02:32

Gəncədə yanğın olub

01 May 2017 02:22

Əfqanıstanda 40-dan çox silahlı zərərsizləşdirilib

01 May 2017 02:17

Milyon insandan biri bu özəlliklə doğulur

01 May 2017 02:17

İrqçi təhqirlərə dözə bilməyən futbolçu meydanı tərk etdi

01 May 2017 02:09

Roma papası: "ABŞ və KXDR arasında hərbi münaqişə bəşəriyyətin böyük hissəsini məhv edəcək"

01 May 2017 02:02

ABŞ-da güclü qasırğa - 7 ölü

01 May 2017 01:54

"Formula-1" üzrə Soçi Qran-Prisinə yekun vuruldu

01 May 2017 01:48

Vladimir Putin Soçidə xokkey məşqi edib

01 May 2017 01:32

Şedevrli çantalar - FOTO

01 May 2017 01:32

Gəncədə yanğın oldu

01 May 2017 01:29

Goranboyda yol qəzası - Xəsarət alan var

01 May 2017 01:13

Köpək balığı qadına hücum edib

01 May 2017 01:08

Futbolçu Muntari İtaliya çempionatının oyunu zamanı irqçi şüarlara görə meydanı tərk edib

01 May 2017 01:07

Kriştian Ronaldonun adını ayağına tatu elətdirdi

01 May 2017 01:06

Bakıxanovda kişi və qadın döyüldü

01 May 2017 00:48

Kolumbiyada bina uçdu - 18 ölü

01 May 2017 00:39

Pis ruhları qovmağa çalışdılar və...

01 May 2017 00:38

Türkiyədə zəlzələ oldu

01 May 2017 00:28

Bakıda sürücü piyada keçidindən keçən kişi və qadını döyüb

01 May 2017 00:17

Qarpız doğrudan da möcüzədir!

01 May 2017 00:12

Astroloji proqnoz - 1 may

01 May 2017 00:08

Şimali Koreya sənəti - FOTO

01 May 2017 00:05

Erməni qızı Azərbaycana qarşı təxribatdan əl çəkmir

01 May 2017 00:05

Günün qoroskopu: köhnə əlaqələri bərpa etmək olar

01 May 2017 00:05

Erməni müğənninin Azərbaycanla bağlı yalanı

01 May 2017 00:04

İslam dininə əsasən qəsdən adam öldürməyin cəzası nədir?

30 Aprel 2017 23:57

Sertifikasiyada hansı müəllimlər olacaq?

30 Aprel 2017 23:52

Yas saxlamaq olarmı?

30 Aprel 2017 23:52

"Terminator" qayıdır

30 Aprel 2017 23:50

Putin hokkey meydançasında məşq etdi - VİDEO

30 Aprel 2017 23:48

“Əl-Torqovı”da “ərəbləşən” restoranlar -FOTO

30 Aprel 2017 23:47

B4 vitamininin faydaları

30 Aprel 2017 23:47

Məşhur aktrisa "açarını itirdi"

30 Aprel 2017 23:44

"Müxalifətə hücumları dayandırın"

30 Aprel 2017 23:42

Xalq təbabəti nədir?

30 Aprel 2017 23:42

Kredit kartının borcunu vaxtında ödəməyən haram yeyir?

30 Aprel 2017 23:37

Gəlinin qohumları toya gələn qonağı bıçaqladı - ZƏRDABDA

30 Aprel 2017 23:33

Məşhur model Mayamini seçdi - FOTO

30 Aprel 2017 23:32

“Shamkir Chess 2017”-in bağlanış mərasimi oldu - FOTO

30 Aprel 2017 23:32

Dənizində 5 miqrantın meyiti tapılıb

30 Aprel 2017 23:29

Land Rover-dən yeni krossover - FOTO

30 Aprel 2017 23:27