Pomidor güclü xərçəng əleyhinə təsirə malik olan likopin maddəsi ilə zəngindir.
Milli.Az saglamolun.az-a istinadən bildirir ki, likopin həmçinin orqanizmdə gedən qocalma proseslərini ləngidir və ürək-damar sistemi xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır.
Lakin pomidorda olan likopinin orqanizm tərəfindən maksimal mənimsənilməsini təmin etmək üçün onu mütləq az miqdarda bitki yağı əlavə etməklə vam odda pörtlətmək lazımdır. Çiy pomidordan likopin daha pis mənimsənilir.
Milli.Az
