Şirin kartof şəkərli diabet xəstələri üçün ideal qida vasitəsi sayılır. Kartofun bu növü digər növlərindən rənginin fərqli olmasına görə fərqlənir. Şirin kartofun rəngi qırmızı və ya qırmızıya meyilli(sarı-qırmızı, bənövşəyi və s.) rənglərdən ibarət olur. Şirin kartofun şəkər xəstələrinə aşağıdakı faydaları var:
1. Bu kartof şəkər xəstələri üçün əla seçim sayılır. O şəkərli dibet xəstələrinin insulinə olan ehtiyacını azaldır, qanda şəkərin miqdarına nəzarət edir.
2. Şirin kartofun tərkibində şəkər xəstələri üçün lazım olan volokanlar var. Volokanlar həzm prosesini sürətləndirir və qəbizliyi aradan qaldırır.
3. Şirin kartof karotinlələ zəngindir və tərkibində A vitamini var. Milli.Az immunitet.az-a istinadən bildirir ki, bu vitamin göz və nəfəs yollarının xəstəlikləri zamanı çox faydalıdır.
4. Şirin kartofun tərkibində D vitamini var. Bu vitamin dişlərin, sümüklərin, ürəyin, dərrinin sağlamlığı üçün çox vacibdir.
5. Şirin kartofun tərkibində çoxlu kalium vardır ki, bu da ürək üçün ən vacib sayılan mineraldır. Kartof orqanizmin elektrolit balansının normallaşmasına səbəb olur.
6. Karetofun trkibində olan vitamin və minerallar sağlam əzələ toxumasının formalaşmasına səbəb olur. Hər gün qəbul eləmək əzələdə baş verən qıcolmaları aradan qaldırır.
7. Şirin kartofun tərkibində olan beta karotin antipoksidant təsirə malikdir. O artrit, podaqra, astma xəstəlikləri zamanı xəstəliyin əlamətlərini azaldır və qocalmanı ləngidir.
8. Şirin kartofun tərkibi fol turşusu ilə zəngindir.
9. Tərkibindəki minerallar damarlarda oksigenin miqdarını artırır və toxumaların oksigenlə qidalanmasını təmin edir.
10. Şirin kartofun tərkibində C vitamini var. Bu isə orqanizmin immun sisteminin yüksəlməsinə səbəb olan vitamindir.
11. Şirin kartofun qabıqlarından hazırlanmış horra dərini gözəlləşdirir.
12. Aybaşı qabağı patoloji əlamətlər orqanizmdə dəmirin və marqanesin çatışmazlığından baş verir. Hər gün kartof yeyərək bu əlamətlərin aradan qalxmasına nail olmaq mümkündür.
13. Saçlarda əmələ gələn problemləri də hər gün kartof yeməklə ardan qaldrımaq olar. Kartofun qadıqlarını az miqdaq su tökəkərək buğda tam əriyənə qədər bişirib saçlara və saç dərisinə qoymaq kəpəyi aradan qaldırır və saçların uzanmasına səbəb olur.
Milli.Az
Digər maraqlı xəbərlər Milli.Az-ın Facebook səhifəsində
