Tərkibi vitaminlərlə zəngin tərəvəzlərdən biri də ispanaqdır.
Publika.az xəbər verir ki, araşdırmalar nəticəsində ispanaqın xərçəngin inkişafının qarşısını alma gücünə malik olduğu aşkarlanıb. Buna səbəb onun tərkibində fitonutrientlər maddələrin olmasıdır. Belə ki, bu maddələr yeni yaranmış məhz xərçəng şişlərinin əlavə damarlar inkişaf etdirməsinə imkan vermirlər. Bununla da şişin gələcək inkişafının qarşısı alınmış olur. .
Eyni zamanda, bu tərəvəzin tərkibində insan orqanizminin hüceyrə quruluşu üçün çox vacib olan zülal var. Yağlar, karbohidrat və orqanik yağ turşuları ilə çox zəngindir.
Tərkibində selülloz, kraxmal və şəkər olmaqla bərabər, A, C, E, K, PP kimi bir qrup vitmaminləri, demək olar ki, bütün B qrupu və beta-kerotin var.
