Holland peçenyesi

Holland peçenyesi
07:05 3 Yanvar 2016
69 Sosial
Ölkə mətbuatı
A- A+

Milli.Az "Sofra" dərgisinə istinadən holland peçenyesinin hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi (6 pay): 

175 q kərə yağı
1 yumurtanın ağı
1 st. şəkər pudrası
2 ç.q. qabartma tozu
1 paket vanil
un (aldığı qədər)

üzərinə: 

0,5 st. şəkər tozu
1 yumurtanın ağı

Otaq temperaturunda olan kərə yağını, şəkər pudrasını, vanili, yumurta ağını və qabartma tozunu bir qaba qoyun. Az-az un əlavə edərək yumşaq, elastik xəmir yoğurun. 

Un səpilmiş masada xəmiri yayın. Qəliblərin köməyilə müxtəlif formalarda kəsin. 

Formaya perqament döşəyin, peçenyeləri aralı-aralı düzün. Üzərinə yumurtanın ağını çəkib şəkər tozu səpin. 

180 dərəcə qızdırılmış sobada üzəri yüngül qızaranadək bişirin. Sobadan çıxardıqdan sonra formanın içində soyudun. Sonra boşqaba düzüb süfrəyə verin. 

Nuş olsun! 

Milli.Az 

RƏYLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR