Muhammara

Muhammara
07:05 4 Yanvar 2016
51 Sosial
Ölkə mətbuatı
A- A+

Milli.Az "Sofra" dərgisinə istinadən mühammara məzəsinin hazırlanma qaydasını təqdim edir

Tərkibi: 

2 boyat çörəyin içi
1 st. qoz ləpəsi
1 x.q. pul bibər 
1 x.q. qırmızı bibər pastası
2 diş sarımsaq 
duz
qara istiot
yarım fincan zeytun yağı

Boyat çörəyin qabıqlarını çıxarın, içini isladın. Əlinizlə sıxıb artıq suyunu süzün. 
Qozu xırda doğrayın, bibər pastası, duz, istiot, xırdalanmış sarımsaq və zeytunyağı ilə birlikdə çörək içinə qatın, qarışdırıb qaba yığın. 

Nuş olsun! 

Milli.Az

RƏYLƏR

BU KATEQORİYADAN DİGƏR XƏBƏRLƏR