Milli.Az albuxarı ilə toyuq ruletinin hazırlanma qaydasını təqdim edir
Tərkibi:
600 q toyuq filesi
200 q şampinyon
150 q albuxarı
50 q fıstıq
qara üyüdülmüş istiot
duz
Toyuğun dərisini soyun (amma atmayın).
Göbələyi doğrayıb (balacadırsa, bütöv də olar) qovurun, soyudun.
Toyuq filesi ilə qara gavalını balaca doğrayın. Toyuq əti, göbələk, albuxarı, təmizlənmiş fıstıq, duz və istiotu qarışdırın. Bu qarışığı toyuq dərisinin içinə yığıb rulet kimi bükün. Sonra isə folqaya bükün. 200 dərəcə qızdırılmış sobada 50 dəqiqə bişirin. Sobadan çıxarıb soyudun. Sonra isə 1 gecə soyuducuda saxlayın.
Süfrəyə dilimləyərək verin.
Nuş olsun!
Digər maraqlı reseptlər üçün Facebook səhifəmizə üzv olun.
Milli.Az
