Əti bıçaqla kəsdikdən sonra mütləq

Əti bişirməzdən öncə bunları mütləq edin:

- Əti bıçaqla kəsdikdən sonra mütləq onu doğramaqda istifadə etdiyiniz əşyaları isti, sabunlu su ilə yuyun.

- Əti əsla yumayın. Bu, mətbəxdə mikrobların yayılmasına səbəb olur. Odur ki, yumaq yerinə əti kağız dəsmalla silin.

- Ətə töxunmazdan əvvəl və sonra əllərinizi 20 saniyə isti su ilə yuyun.

- əti bişirməyə başlamazdan öncə onu digər qidalarla eyni qabda saxlamayın.