Plov yeməyi sevirsiniz, ancaq bişirərkən düyü toparlanır?

Metbuat.az düyüsü dən-dən qalacaq plov bişirməyin üsullarını təqdim edir:

  1. Bişirmədən öncə düyünü 20 dəqiqə ilıq və duzlu suda saxlayın.
  2. Plovun lopa-lopa olmaması üçün düyün yaxşıca yuyun.
  3. Bişirərkən mümkün qədər qarışdırmamağa diqqət göstərin.
  4. Plova ləzzət qatmaq üçün ət, toyuq suyu əlavə edin.
  5. Düyünün ağappaq olması üçün düyünü yuduqdan sonra üzərinə bir neçə damcı limon sıxın.
  6. Plovu dərin olmayan və geniş qabda bişirin.
  7. Plovun dəmlənməsi çox önəmlidir.
  8. Plovun duzunu düyünü qovurarkən atsanız, daha ləzzətli olacaq.
  9. Plovu bişirərkən qapağını açmamağa diqqət göstərin.

Aysel Yaqubqızı / Metbuat.az