Milli.Az türk mətbəxindən səngəsərin hazırlanma qaydasını təqdim edir
Gavalı qaleti - FOTO
Tərkibi (4 pay):
1 kq quşbaşı doğranmış ət
0,5 kq yaşıl mərcimək
2 soğan
2 x.q. zeytun yağı
1 x.q. tomat pastası
duz
qara istiot
üzərinə:
qurut
Quşbaşı doğranmış ətlə mərciməyi ayrı qazanlarda suda qaynadın.
Halqa doğranmış soğanı zeytun yağında qovurun. Tomat pastası, duz, qara istiotu əlavə edib bişirin. Bulyon, qaynanmış əti və yaşıl mərciməyi əlavə edin. Bir buğum qaynadıb ocaqdan götürün.
Süfrəyə verərkən üzrinə əzilmiş qurut səpin.
Nuş olsun!
Digər maraqlı reseptlər üçün Facebook səhifəmizə üzv olun.
Milli.Az
