Qış fəsilinin ən dadlı yaməklərindən biri də gürcü xəngəlidir.

Metbuat.az bu dəfə sizə gürcü xəngəlinin reseptini təqdim edir:

Gürcü xəngəlinin xəmirini hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

  • 3 stəkan un
  • 1 stəkan su
  • 1 yumurta
  • duz

    • Xəmirin içini doldurmaq üçün lazımdır:

  • 250 qr. yağlı qoyun əti
  • 200 qr. mal əti
  • 3 baş soğan
  • qırmızı və qara istiot
  • su, duz, keşniş