Tərkibi vitaminlərdə zəngin olan qırmızı kələmdən dadlı salat hazırlamaq istəyirsiniz?
Metbuat.az qırmızı kələm salatının hazırlanma qaydasını təqdim edir.
Tərkibi:
1 ədəd qırmızı kələm
1 qəhvə fincanı zeytun yağı
1 qəhvə fincanı limon suyu
1 çay qaşığı sirkə
1 çay qaşığı duz
Hazırlanması:
Kələmin yarpaqlarını ayırıb yuyun. Sininin içərisinə qoyub duzla ovun və 4 saat saxlayın. Daha sonra qırmızı kələmi xırda-xırda doğrayın.
Şorba qabının içərisində limon suyu, duz, zeytun yağı və sirkəni qarışdırın. Qarışığı doğranmış kələmin üzərinə tökün. Servis edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
Aysel Yaqubqızı / Metbuat.az
