Xanımların qışa hazırlığı davam edir.
Metbuat.az bu dəfə sarımsaq turşusunun hazırlanma qaydasını təqdim edir.
Tərkibi:
2 kq təzə sarımsaq
2 şüşə alma sirkəsi
1 ədəd limon
1 yemək qaşığı duz
Hazırlanması:
Sarımsaqları təmizləyib qaba qoyun. Üzərini alacaq qədər su tökün. Ən az 3 gün suyunu dəyişdirərək saxlayın. 3 gün sonra sarımsaqları çıxarıb, şüşə qaba əlavə edin. Aralarına limon dilimi əlavə edin və alma sirkəsi tökün. Az miqdarda duz əlavə edə bilərsiniz. Şüşə qabın ağzını bağlayın.
Nuş olsun!
Aysel Yaqubqızı / Metbuat.az
