Dolmanın müxtəlif növləri var.
Metbuat.az hazırlanması asan, ləzzətli göbələkli, pendirli toyuq dolmasının hazırlanma qaydasını təqdim edir.
Lazım olan ərzaqlar:
1 ədəd toyuğun sinəsi
100 qr sürtgəcdən keçirilmiş pendir
50 qr doğranmış göbələk
Duz, istiot
Hazırlanmasına gəldikdə toyuğun döş ətini döyün. Ortasına göbələk, pendir, duz və istiot əlavə etdikdən sonra dolma kimi bükün. Əvvəlcədən 175 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Süfrəyə plov, tərəvəz, kartofla servis etmək olar.
Nuş olsun!
