Karbohidratlar qan şəkərini digər qidalardan daha çox artırır. Buna görə də diabet xəstələri karbohidratları nəzarətli şəkildə istehlak etməlidirlər.
Metbuat.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, qan şəkərini tarazlaşdırmaq üçün əsas yeməklərdə qatıq, ayran kimi qidalar qəbul edilməlidir.
Bu qidalar qan şəkərinin sürətlə yüksəlməsi və azalmasının qarşısını alır, qan şəkərini nəzarət altında saxlamağı asanlaşdırır. Qan şəkərini artırmayan düyü plovu yerinə bulqur plovu, üzüm yerinə isə alma istehlak edilməlidir.
Əsas yeməklərdə qara çörəkdən istifadə etmək vacibdir. Brokoli, yerkökü, göyərti, bibər və pomidor kimi tərəvəzlərdə qan şəkərini nəzərətdə saxlamaqda kömək edir. Portağal, qovun, giləmeyvə, alma və banan kimi meyvələrdən də istifadə edilməsi şəkərli diabet xəstəlikərinə kömək edir.
